Los fideos guisados con repollo son un plato casero. ¿Qué debo hacer para obtener el mejor sabor?
2. Añade un poco de salsa de soja light y sofríe unos minutos.
3. Añade los fideos, luego añade una cantidad adecuada de agua, tapa y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Si te gusta el tofu, puedes añadir un poco de tofu añejo y cocinarlo todo junto. ¡Será mejor!
4. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo para sazonar antes de cocinar.
Ya está listo un sencillo y delicioso plato de fideos de col caseros.
¿Cómo hacer deliciosos los fideos de col china? ¡La clave es elegir los materiales!
La col china debe cultivarse con estiércol de corral. ¡La col china de corazón amarillo se cosecha después del período solar de nieve ligera! ¡Los fideos deben prepararse con harina pura de batata y secarse al sol antes del comienzo del invierno! Además, no utilices carne de cerdo de rápido crecimiento para la carne de cerdo, ¡elige panceta de cerdo negro ecológica! ¡Retira la capa exterior del repollo y luego córtalo! ¡Los fideos se escaldan con agua hirviendo! ¡Corta la panceta de cerdo! Los ingredientes principales están listos, ¡solo un poco de aceite de maní! ¡Triture las cebollas y el jengibre! Poner las cabezas de maní en la olla, calentar, poner la panceta de cerdo en trozos pequeños, cuando se convierta en residuo de grasa agregar la col china picada, sofreír hasta que esté cocida, agregar la cantidad adecuada de sal y revolver. -¡freír! Agregue el caldo (sopa de costillas de cerdo o sopa de pollo), agregue los fideos remojados y cocine. ¡Sabe muy bien!
Cerdo con repollo, boniato, fideos y panceta de cerdo
Condimento: sal, salsa de soja, trece especias, pimienta, pimienta de Sichuan en polvo, dos anís estrellado, cebolla verde picada, picada. ajo y jengibre picado.
1. Cortar la col en tiras gruesas. Remojar los fideos en agua fría. (Es mejor dejarlo en remojo durante la noche antes. Remojarlo en agua fría. Los fideos quedarán más espesos). Corte la panceta de cerdo en trozos del tamaño de una uña.
2. Poner aceite en la olla. Aceite frío de olla caliente. Cuando el aceite esté caliente, sofreír la panceta de cerdo. Agregue el anís estrellado y sofríalos juntos. Sofríe hasta que la panceta de cerdo se vuelva aceitosa. Agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado. Si lo quieres picante, también puedes añadir una cantidad adecuada de piel picante seca. Agregue salsa de soja para darle color.
3. Añade el repollo y continúa salteando hasta que el repollo esté suave. Agrega los fideos. Agregue la cantidad adecuada de agua. (No tengas demasiada agua. La superficie del agua debe estar al nivel de los fideos de repollo)
4. Añade los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta. Trece fragancias. Sal (no demasiadas trece especias y pimienta)
5. Cocine a fuego lento hasta que los fideos y el repollo estén fragantes. La sopa se hizo cada vez menos. Apague el fuego y agregue ajo picado para darle sabor.
Nota; se puede hacer sin carne de cerdo aunque lleve mucho aceite, es decir, manteca. Porque los fideos de col china no tienen mucho aceite. La comida es demasiado sosa y sin sabor. No pesado. No es fácil de comer.