¿Cómo hacer pescado con tomate y limón, pescado en escabeche con limón?

3 tomates

Un pescado negro

Medio limón

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de jengibre rallado

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Una cantidad adecuada de aceite de oliva

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de maicena

Cómo hacer pescado con tomate y limón

Preparación del material. Separar las espinas de salmonete de la carne, picar las espinas del pescado en trozos grandes, cortar la carne del pescado en rodajas y cortar las cebollas en trozos pequeños.

Añade a las espinas del pescado unas gotas de zumo de limón y jengibre rallado.

Agrega unas gotas de jugo de limón, jengibre rallado, sal y maicena a los filetes de pescado, mezcla bien y refrigera hasta que esté listo.

Copa los tomates en agua caliente.

Vierte aceite de oliva en la olla, añade los tomates cortados en cubitos y sofríe hasta que la sopa esté muy espesa, muy espesa, muy espesa y los tomates cortados en cubitos queden casi invisibles.

Calienta el agua en la olla y utiliza tanta agua como sea necesario. Si tienes miedo de que se seque, agrega más, si agregas menos, no quedará sopa.

Después de hervir, añade las espinas del pescado, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento.

Después de hervir, puedes poner unas rodajas de limón, no demasiadas. Sólo puse tres rebanadas porque tenía miedo de que quedara demasiado ácido.

Durante unos 15 minutos, agrega una cantidad adecuada de sal, luego enciende el fuego alto y lleva a ebullición agrega los filetes de pescado, preferiblemente uno a uno, y extiende por toda la olla para que se caliente. más igualado.

Pasados ​​los 3 minutos, apagamos el fuego y servimos. Espolvorea con cebolla verde picada. lo superó.