¿Cómo utilizar el cacao en polvo para hacer chocolate?
Primero debes preparar 50 gramos de cacao en polvo y 45 gramos de leche en polvo. Si no te gusta comer demasiada leche, puedes añadir menos leche en polvo y 30 gramos de azúcar para reducir las calorías del chocolate. Finalmente, es necesario preparar 100 gramos de mantequilla.
1. Tamizar el cacao en polvo y la leche en polvo para aumentar el sabor del chocolate y luego remover bien los dos polvos.
2. Hervir el agua en la olla, poner la mantequilla en un bol y cocer al vapor sobre el agua. Cuando la mantequilla esté completamente derretida, agrega el azúcar y revuelve para disolver el azúcar.
3. Vierta el cacao en polvo y la leche en polvo revueltos en un bol y mezcle hasta obtener una pasta espesa.
4. Vierte la salsa de chocolate en el molde. ¿Es mejor guardar el chocolate en el frigorífico una vez que se haya enfriado?
El chocolate es un alimento rico en calorías. Si tienes niveles altos de azúcar en sangre o diabetes, se recomienda no comer o comer menos chocolate para evitar causar daños al organismo. Al hacer chocolate, agregar una pequeña cantidad de azúcar puede reducir las calorías del chocolate. Trate de comer la menor cantidad posible de alimentos ricos en calorías para evitar la obesidad.