Cómo hacer pollo al curry con tomate (versión en olla pequeña)

Ingredientes

¿Pechuga de pollo?300 gramos

¿Zanahoria 1 pieza

Tomate 1 pieza

Patata? ? 1

¿Leche? 250ml

¿Ajo? ¿Un diente

Cantidad adecuada

Sal? p>¿Almidón? Cantidad adecuada

¿Salsa de soja? Cantidad adecuada

¿Agua? Un poco

Método

Cortar jengibre y ajo. Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Corta los tomates en cubos. Picar finamente las pechugas de pollo.

Pon en la olla una pequeña cantidad de agua, cubitos de zanahoria, jengibre y rodajas de ajo, lleva a ebullición.

Añade sal, tapa la olla y cocina hasta que perciba el aroma del jengibre. , sale ajo y zanahoria.

Agregue primero los cubos de papa, el curry en polvo y la mitad de la leche

Cocine las papas a fuego lento, luego agregue los tomates y los cubos de pollo

Agregue almidón a la leche restante. revuelva uniformemente y vierta en la olla mientras revuelve

Cocine el pollo hasta que se ponga blanco, agregue salsa de soja, mezcle bien y cocine a fuego lento durante un minuto para sacarlo de la olla

Ya está listo un delicioso arroz con leche y arroz al curry