¿Es mejor la cocina de inducción o la estufa de gas?

Es más rentable utilizar cocinas de inducción que estufas de gas porque: 1. Las cocinas de inducción son seguras y convenientes. 2. Desde un punto de vista económico, el gas se vende a 40 yuanes y el precio de la electricidad es de 0,57 yuanes/KWh. El consumo es el mismo, pero ahora el gas ha subido a 70 yuanes, mientras que el precio de la electricidad ha bajado a 0,4983 yuanes. , por lo que utilizar una cocina de inducción es más económico que utilizar cocinas de gas, son una ganga.

La cocina de inducción, también conocida como cocina electromagnética, es el producto de la revolución de la cocina moderna. No requiere llama abierta ni calentamiento conductivo. Genera calor directamente en el fondo de la olla, por lo que es térmico. La eficiencia mejora enormemente. Se trata de un mueble de ahorro energético completamente diferente a todas las cocinas tradicionales con o sin calefacción por conducción de fuego. La cocina de inducción es un aparato de cocina eléctrico fabricado según el principio de calentamiento por inducción electromagnética. Consiste en una bobina de calentamiento por inducción electromagnética de alta frecuencia (es decir, una bobina de excitación), un dispositivo de conversión de energía de alta frecuencia, un controlador y un elemento de cocción inferior de material ferromagnético. Cuando está en uso, se suministra corriente alterna a la bobina calefactora y se genera un campo magnético alterno alrededor de la bobina. Las líneas magnéticas del campo magnético alterno pasan a través de la mayoría de las ollas metálicas, generando una gran cantidad de corrientes parásitas en el fondo de la bobina. olla, generando así el calor necesario para cocinar. No hay llamas abiertas durante el proceso de calentamiento, lo cual es seguro e higiénico.

Las características principales de este modelo

1. La cocina de inducción utiliza la placa de bobina para generar un campo magnético alterno de alta frecuencia (20 ~ 25 KHZ) bajo la acción del circuito de control. El imán (hierro) genera una gran cantidad de corrientes parásitas densas, que convierten la corriente inducida en calor para calentar los alimentos, y su tasa de utilización de energía es particularmente alta.

2. Asegúrese de utilizar una olla especial de hierro inoxidable o una olla de hierro esmaltado al horno. El diámetro del fondo de la olla es de 12 a 26 cm.

3. La cocina de inducción tiene un controlador de temperatura para evitar el sobrecalentamiento, lo que ahorra energía y es seguro.

3. La cocina de inducción tiene un controlador de temperatura para evitar el sobrecalentamiento, ahorrar energía y ser segura.