Cómo hacer pasteles de luna con molde para hornear eléctrico

Ingredientes para los moon cakes ((versión molde para pasteles eléctrico))

500 gramos de harina, 150 gramos de aceite de maní, 150 gramos de azúcar moreno, 150 gramos de bicarbonato de sodio, 3 gramos de levadura en polvo, 2 gramos de carbonato de sodio, un poco de agua hirviendo, cantidad adecuada de relleno Nueces, semillas de sésamo, semillas de melón, almendras, harina cocida, azúcar, las nueces picadas que desee

Cómo hacer mooncakes ((versión molde para pastel eléctrico))

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Paso 1

Disuelve el azúcar moreno con agua, agrega harina alcalina, revuelva uniformemente, vierta la harina, el aceite, el bicarbonato de sodio y el agua con azúcar moreno y mezcle hasta obtener una masa suave, despierte y reserve

Paso 2

Mezcle las nueces cocidas, Cocine la harina y el azúcar de manera uniforme, agregue un poco de aceite y agua y mezcle hasta obtener una masa que no quede muy suelta

Paso 3

Desmenuzar la masa, rellenarla con el relleno, y hornéalo en una sartén eléctrica a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados