¿Cuánto tiempo se cocina el ginkgo?
Generalmente, se pone el ginkgo en la olla y se cocina durante unos 8-10 minutos. Si le preocupa que sea venenoso si no se cocina bien, no es necesario cocinarlo durante mucho tiempo. Si te preocupa que no esté lo suficientemente cocido, puedes hervirlo y cocinarlo durante unos 10 minutos, para que quede completamente cocido. El ginkgo se puede remojar en agua durante aproximadamente una hora antes de consumirlo y luego calentarlo y cocinarlo para eliminar algunas toxinas del ginkgo, lo que mejora en gran medida la seguridad del consumo.
Consejos para cocinar con ginkgo
El ginkgo fresco se puede cocinar con su cáscara, pero presta atención a cómo lo comes. Si no tenemos cuidado, podemos sufrir una intoxicación alimentaria. Por lo general, después de cocinarlo, pélelo y cómalo. Además, habrá gérmenes en la pulpa, por lo que lo mejor es eliminarlos al comer. Si no está cocido lo mejor es no comerlo para evitar intoxicaciones. El ginkgo se puede cocinar varias veces a la vez, enfriar en una bolsa de comida, congelar en el refrigerador y comer cuando sea necesario cocinar o hacer sopa.