¿Cómo hacer polenta, que es fragante, suave y mejor para el cerebro que la leche?

¿Cómo hacer polenta que sea fragante, suave y mejor para el cerebro que la leche? Debido a las condiciones climáticas, en el norte se cultiva más maíz y soja, y solo hay una temporada, por lo que hay más oportunidades de comer cereales integrales. En verano se cocina un poco de maíz verde para hacer arroz. El maíz es todo maíz ceroso, que es muy dulce y también se puede comer como snack.

Los bollos de frijoles pegajosos de la calle están hechos de maíz ceroso y es raro comprar arroz con ruibarbo. En verano, con 10 yuanes se pueden comprar más de 6 o 7 piezas de maíz ceroso. Es caro y a todos nos gusta comerlo en el mercado principal. Las personas de mediana edad y mayores también recuerdan que comer algunos cereales es bueno para el organismo. La harina de maíz contiene una gran cantidad de lecitina de soja, alcohol de grano, vitaminas, ácidos grasos, fibra y otros nutrientes.

El primer paso es beber polenta en lugar de leche pura. El maíz puede reducir la grasa en la sangre, reducir los lípidos en la sangre, promover la división celular, reducir el colesterol sérico, prevenir su deposición y tiene ciertos efectos terapéuticos auxiliares sobre el infarto de miocardio, la arteriosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión. Retrasar el envejecimiento, estimular las células cerebrales, mejorar la memoria cerebral y el metabolismo corporal.

La segunda sugerencia: las personas de mediana edad y mayores no deben ser perezosas y comer este tipo de desayuno con frecuencia. ¡La leche espesa y sedosa nutre el cerebro mejor que la leche de vaca! Receta: gachas de baya de goji Comida: una taza de harina fina de maíz, cantidad adecuada de baya de goji. Para hacer; debes utilizar harina de maíz fina para hacer papilla. Quedará muy pegajoso cuando se cocine. Pon la harina de maíz en un recipiente.

Luego utiliza agua fría para hacer una pasta, de modo que no queden grumos al cocinar la papilla y el sabor quede rico y sedoso. Una vez escurrida el agua, revuelva con una espina para permitir que la harina de maíz se disuelva en el agua. Agrega una cantidad adecuada de agua fría a la olla, ni poca ni demasiada. Si hay menos agua, quedará demasiado espesa para beber, si está demasiado líquida, no se pegará. La cantidad de harina de maíz y agua debe mantenerse en 1:5. Cuando cocine gachas, espere hasta que hierva el agua y luego vierta la polenta mezclada en la olla.

Llévalo a ebullición, revuelve con una cuchara y añade la baya de goji lavada, ¡y ya está lista la deliciosa papilla! ¡Come un plato para el desayuno, está lleno de energía y también es un excelente complemento para la cena! Más cómodo y ordenado que pedir comida para llevar. Consejos: La harina de maíz fina es pegajosa, mientras que la harina de maíz gruesa se puede utilizar para hacer panqueques y otros alimentos básicos.