¿Cómo hacer delicioso el pan vegetariano (Lotus White Tofu Fideos)?
Harina
500g
Repollo
1 pieza
Fideos
50g
Tofu procesado
250g
Huevos (de gallina)
Tres
Ingredientes para servir
Polvo de hornear (en la harina)
3g
Azúcar blanca (en la harina)
5g
Sal (en la harina)
2g
Cebolla verde
1 raíz
Sal
Cantidad adecuada
Ligera salsa de soja
La cantidad adecuada
Consumo de combustible
La cantidad adecuada
Salsa/gravy de pescado
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Agrega el polvo de hornear a la harina, el azúcar y la sal. , agrega agua, mezcla bien y espera a que fermente.
2. Poner el tofu viejo en cubitos y sofreír en aceite caliente. Añadir más aceite y mezclar con el relleno después.
3. Lavar las flores de loto, escaldarlas en agua hirviendo y reservar.
4. Corta la raíz de loto en cubos pequeños y ponla en un recipiente para su uso posterior.
5. Picar la cebolla de verdeo y añadirla al relleno.
6. Añade un poco de sal a los huevos, rómpelos y sofríelos.
7. Picar los fideos remojados en trozos pequeños, agregarlos al relleno, agregar: sal, salsa de soja, aceite, salsa de pescado, pimienta, mezclar bien.
8. Cortar en trozos la masa que ha subido por segunda vez y enrollarla hasta formar una masa.
9. Los bollos envueltos volvieron a despertar.
10. Poner agua tibia en la jaula, SAIC durante 20 minutos y luego apagar el fuego, luego dejar reposar durante 3 minutos.
11. Fragantes, ¡los bollos vegetarianos están listos!
Consejos
¡Añadir azúcar y sal a la harina aumentará la actividad de la levadura y la extensibilidad de la masa!