¿Cuáles son los beneficios de utilizar cítricos en la cocina? Entonces, ¿qué otras formas de comer fruta?
No importa el tipo de cítrico, contiene una cantidad equilibrada de vitamina C, que es beneficiosa para la salud y la belleza. La piel con mayor contenido de vitamina C es la naranja con vinagre.
Vibrante
Cítricos contiene ácido cítrico. Comer azúcar puede favorecer la recuperación de glucógeno y ayudar a eliminar la fatiga. Por lo tanto, beber un vaso de agua con miel y limón después del ejercicio puede ayudar a que su cuerpo cansado se recupere rápidamente. Además, aunque pelar es problemático, el aroma que se libera durante el pelado tiene un efecto refrescante y se utiliza a menudo para elaborar aceites esenciales.
Los cítricos son muy útiles
Después de secar la cáscara, agrega azúcar y sal para disfrutar del sabor refrescante único de los cítricos; cocina las naranjas de temporada y conviértelas en alimentos comunes como mermelada; Puedes sacarlo y comerlo en cualquier época del año. Algunas recetas se pueden completar en poco tiempo, para que puedas disfrutar fácilmente del auténtico sabor japonés, mientras que otras tardan mucho en prepararse, para que puedas disfrutar cocinando y experimentar plenamente el misterio de los cítricos.
Otras formas de convertir frutas en verduras y pollo al limón con miel
1 pechuga de pollo, 1/2 zanahoria, 1/2 aceite, zumo de 1 limón, 4 rodajas de limón (0,5 cm de grosor) ), 2 cucharaditas de miel, 1 mantequilla, 1/2 cucharadita de sal, un poco de pimienta, miel. Para ello, pincha la piel del pollo con un tenedor y haz pequeños agujeros con 1/4 de cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Cortar las zanahorias en tiras finas de 3-4 cm de largo y blanquearlas en agua caliente. Calentar aceite en una sartén, freír la piel del pollo hasta que esté dorado, darle la vuelta y freír a fuego lento hasta que esté cocido. Hacer la salsa: Vierta el jugo de limón en una olla y deje hervir, luego agregue la miel y deje hervir, luego agregue las rodajas de limón, la crema, sal y pimienta. Corta el pollo en tamaños fáciles de comer y colócalo en un plato. Adorne con lechuga y zanahorias. Retire las rodajas de limón de la salsa y colóquelas sobre la carne. Pon la salsa encima.
Salmón crudo con bergamota y pomelo
1 pomelo, 150g de salmón (crudo), 1/6 de cebolla, 2 rúculas, aliño para ensalada, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de zumo de bergamota, 1 diente de ajo (machado) y 1/2 sal. Para prepararlo, corta el salmón en rodajas finas; pela el pomelo y retira la pulpa. Picar la cebolla, lavar y escurrir; cortar la rúcula en porciones convenientes. Prepare el aderezo para ensalada combinando los ingredientes A en un tazón grande. Coloca la toronja, el salmón y la rúcula en un plato, coloca en el centro las cebollas picadas y rocía con el aderezo.