Además de cocinar gachas, ¿cómo alimentar a los bebés con hígado de cerdo?

Hay muchas formas de complementar el hígado de cerdo, según la edad del bebé. Puedes probar la sopa de hígado de cerdo y verduras, pero es adecuada para bebés mayores de 10 meses.

Sopa de verduras de hígado de cerdo

Ingredientes: 20g de puré de hígado de cerdo, 5g de puré de cebolla, 10g de puré de zanahoria, 10g de puré de espinacas, cantidad adecuada de caldo sin aceite.

Práctica:

1. Primero, poner en la olla la pasta de hígado de cerdo, la pasta de cebolla y la pasta de zanahoria.

2. A continuación añadir una cantidad adecuada de caldo sin aceite y cocinar.

3. Finalmente añade el puré de espinacas y cocina ligeramente.

Datos ampliados:

1. Primero limpiamos el hígado de cerdo fresco y lo ponemos en remojo en agua tibia durante media hora. Hervir otra olla de agua, cortar el hígado de cerdo en rodajas y cocinar.

2. Si el hígado de cerdo está cocido, hay que cocinarlo hasta que cambie por completo antes de poder consumirlo. Si no cambia de color por completo, es necesario cocinarlo un rato. Los intestinos y el estómago del bebé son relativamente frágiles y el hígado de cerdo debe cocinarse antes de que el bebé pueda comerlo para evitar la diarrea.

3. Después de cocinar, continúa picando con un cuchillo y luego usa una licuadora para batir el hígado de cerdo hasta obtener una pasta. Al comer hígado de cerdo, se puede condimentar con leche en polvo o sopa de arroz.

El hígado de cerdo tiene un alto contenido y valor nutricional, especialmente para los bebés con anemia. El hígado de cerdo puede desempeñar un papel muy bueno en la reposición de sangre y puede mejorar la anemia del bebé hasta cierto punto.