¿Cuál es el mejor lugar para producir té blanco?

El té blanco es originario de la provincia de Fujian, y sus principales zonas de producción abarcan Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y otros lugares de la provincia de Fujian. Entre ellos, el té blanco Fuding es el más famoso, y sus principales zonas productoras son las ciudades de Guanyang, Diantou, Xixi, Berlín y la montaña Taimu en la ciudad de Fuding.

Fuding es conocida como la ciudad natal del té blanco en China, y la montaña Taimu en Fuding es la zona productora de té blanco más famosa. Porque hay un árbol madre del té blanco Green Snow Bud en la montaña Taimu, que tiene más de 1000 años y es el lugar de nacimiento del té blanco Fuding. Las principales variedades de té blanco son Baihao Yinzhen, White Mudan, Gongmei y Shoumei.

Características del té blanco de Fujian

El té blanco de Fujian es un té ligeramente fermentado que se elabora marchitando y secando. Su té es rico en aminoácidos, polifenoles del té, flavonoides y otras sustancias, y tiene la característica de volverse más fragante con la edad. Hay cuatro tipos de té blanco: Silver Needle, White Peony, Gongmei y Shoumei. La sopa de té tiene un color amarillo brillante, un sabor suave y refrescante, y tiene características obvias de frescura, tierna, floral, afrutada y longevidad.

La sopa de té blanco de Fujian es delicada y suave, y el sabor es agradable a la vista. La manifestación específica de la suavidad es que no queda amargo después de estar en remojo durante mucho tiempo, o el amargor es muy leve. La suavidad es una expresión de gusto de alto nivel. La suavidad no es insípida ni insípida, lo que muchas personas confunden fácilmente. Al igual que un movimiento suave del Tai Chi tradicional chino, nunca se puede decir que el Tai Chi no tiene poder.