Vídeo de cómo hacer calamares caseros en agua azucarada
1 trozo de calamar fresco
100 g de pasta de ajo
1 pimiento rojo
Cantidad adecuada de salsa de fideos dulces
Cantidad adecuada de salsa de soja
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de ajo
Sabor salado y dulce
El proceso de granallado
Veinte minutos lleva tiempo.
Dificultad normal
Sabor único - pasos para hacer calamares en salsa dulce.
1
Prepara todos los ingredientes, corta el jengibre y el ajo en rodajas y corta la cebolla de verdeo en trozos pequeños.
2
Después de lavar los calamares, retiramos la película exterior, hacemos un cuchillo en cruz sobre el pescado, lo cortamos primero en tiras y luego lo cortamos en trozos.
Tres
Lavar los ajos y el pimiento rojo, cortar los ajos en gajos y cortar el pimiento rojo en tiras.
Cuatro
Hervir agua en una olla y blanquear los trozos de calamar en la olla. Una vez enrollado el calamar, lo recogemos inmediatamente.
五
Poner los calamares cocidos en agua fría.
Seis
Calentar el wok, agregar aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
Siete
Sofríe un rato los ajos.
Ocho
Después de que el ajo se ponga verde, durante unos 2 minutos, agregue 2 cucharadas de salsa de fideos dulces, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de sal.
Nueve
Después de revolver uniformemente los condimentos, agregue el pimiento rojo y saltee rápidamente.
10
Al cabo de 1 minuto aproximadamente, añadimos las láminas de calamar.
11
Sofríe a fuego alto durante 1 minuto aproximadamente. Una vez cocidos todos los ingredientes, apaga el fuego y pon en un plato.