¿Dónde no deberías comer carne de cerdo?
? La carne de cuello de cerdo también se llama carne de cuello de sangre, carne de cabeza o carne empapada en fideos. Se llama "carne de cuello de sangre" porque cuando se sacrifica al cerdo, la sangre fluye desde el cuello, provocando que la carne se congestione. Sin embargo, el estado prohíbe la venta o el consumo de esta carne de cuello sanguinolento. Debido a que la carne del cuello sanguíneo contiene una gran cantidad de ganglios linfáticos, lipomas y glándula tiroides, contiene una gran cantidad de bacterias y gérmenes.
En este caso, estas bacterias no pueden eliminarse por completo cuando se calientan. Por lo tanto, las personas son susceptibles a ciertas enfermedades después de consumirlo, por lo que el país no permite su venta. ¿Cómo identificamos este tipo de carne cuando la compramos?
La primera forma es fijarse en el aspecto de la carne.
La carne grasa y magra de la carne de cuello sanguíneo se envuelven y se mezclan entre sí. No existe un límite claro entre gordo y delgado. El color es blanco y la pulpa suave. Si miras de cerca, también puedes ver muchas partículas linfáticas prominentes. En este caso es carne.
En segundo lugar, cuando hablamos de la carne del cuello ensangrentado, debemos fijarnos en su tacto.
Cuando lo pellizcamos con las manos, podemos sentir claramente las partículas duras. Este es un lipoma masivo de los ganglios linfáticos. La carne de cerdo sana no los tiene.
El tercer punto es oler el cerdo.
Si se trata de este tipo de carne de cuello ensangrentada, olerás sangre y el hedor es muy grave. Incluso un poco mal. Si fuera normal, esta carne de cerdo saludable olería sólo a esta carne. Entonces es fácil saberlo por el sabor.
Después de hablar de la carne del cuello ensangrentado, la segunda parte es el pulmón del cerdo. En comparación con el cuello de cerdo, los pulmones de cerdo no son aptos para el consumo y deben consumirse menos. Los pulmones son los órganos que utiliza el cuerpo para comunicarse con el mundo exterior, por lo que los pulmones son órganos internos. Los cerdos suelen utilizar la nariz para excavar en la tierra. Por lo tanto, los pulmones de los cerdos absorberán de forma natural una gran cantidad de bacterias y sustancias nocivas. Además, los pulmones de los cerdos están formados por muchos agujeros pequeños. Es difícil limpiar las impurezas bacterianas de los pulmones de los cerdos, por lo que se recomienda comer menos.
Lo anterior es lo que vamos a compartir hoy sobre qué dos partes de carne de cerdo comprar. No puedo comprarlo. ¿Todos lo han aprendido?