Cómo hacer gachas de ranas Cómo hacer gachas de ranas

Ingredientes:

3 ranas, una taza pequeña de arroz, sal, esencia de pollo, vino de cocina, aceite, aceite de sésamo, jengibre, ajo, cebolletas, salsa de soja ligera, maicena y cilantro.

Preparación:

1. Matar las ranas y reservar. Picar el jengibre y el ajo, cortar las cebollas en trozos pequeños, raspar las raíces del cilantro y remojarlas en sal. agua un rato para secar y reservar;

2. Lavar el arroz, añadir un poco de aceite y sal y dejar marinar durante media hora. Añadir un poco de vino de cocción, aceite, sal, jengibre, ajo,. cebolla, salsa de soja ligera y maicena a la rana, mezclar bien y marinar hasta que esté lista;

3. Agrega agua al arroz marinado y presiona el botón de sopa para cocinar por unos 45 minutos (si está demasiado espeso). , agregue agua adecuadamente), luego agregue la rana y cocine por 5 minutos;

4. Agregue una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo al gusto y espolvoree con cilantro. Mezclar bien con aceite de sésamo.