¿Qué es un filete crudo cortado en un paquete pequeño?
Carne fresca.
Los filetes originales cortados en paquetes pequeños individuales son carne cruda. El bistec cortado crudo se refiere a un trozo entero de lomo de res o filete de res sin ningún procesamiento previo, cortado directamente y empaquetado de forma independiente. Este método de envasado está diseñado para mantener la frescura y la calidad del filete y hacerlo conveniente para que los consumidores lo compren y lo utilicen. La carne cruda se refiere a productos cárnicos frescos que no han sido congelados ni procesados, lo que mantiene el estado original de la carne.