¿Puedo comer edamame para la gota?
¡Hola, amigo! Lo mejor para los pacientes con gota es comer menos o no comer edamame, porque estos frijoles y productos de soja son alimentos con un contenido moderado de purinas, por lo que deben comer lo menos posible o no tanto como sea posible. Los alimentos con un contenido moderado de purinas se refieren a alimentos que contienen de 50 a 150 mg de purinas por cada 100 gramos. Si ingiere estos alimentos, puede aumentar la concentración de ácido úrico en sangre en el cuerpo, agravando así la condición del paciente.
Además, el edamame, como un tipo de alimento leguminoso y frijoles frescos con vaina, también tiene un rico valor nutricional, especialmente rico en proteínas vegetales, potasio, magnesio, vitamina B y otros nutrientes, y también contiene un gran cantidad de fibra dietética, por lo que también es beneficiosa para el cuerpo humano. Por lo tanto, los pacientes con gota pueden comer menos durante el período intermitente posterior al alivio, lo que también puede aliviar la fatiga, fortalecer el bazo y el estómago y prevenir el estreñimiento. Espero que mi respuesta te sea útil. ¡Te deseo una pronta recuperación!