¿Cuál es mejor, el vino blanco o el vino tinto?

Si vas a cenar con compañeros y amigos, el vino blanco es más adecuado para acompañar la mayoría de las comidas chinas que el vino tinto.

La comida picante, como la cocina de Sichuan y Hunan, es adecuada para maridar con vino blanco dulce, fresco y sencillo, como el Asti italiano. A la hora de comer comida occidental, el concepto de maridaje internacionalmente aceptado sigue siendo el de carnes rojas con vino tinto, pescado, marisco y cerdo con vino blanco.

Si se trata de un regalo, teniendo en cuenta la aceptabilidad de la mayoría de personas, lo mejor es elegir vino tinto. Si tiene suficiente presupuesto, puede elegir un castillo clasificado en Burdeos. Este tipo de vino famoso y confiable también se puede regalar.

Las funciones para la salud como los antioxidantes y el antienvejecimiento en las que mucha gente cree se refieren básicamente a las diversas sustancias saludables que contienen las uvas rojas. Sin embargo, estas opiniones aún no han sido probadas directamente por la ciencia. No elija el vino únicamente por "salud". La única forma de mantenerse saludable es hacer ejercicio y llevar una dieta razonable. Estos vinos tintos tienen aromas atrevidos y sabores ricos y potentes. La mayoría tiene una graduación alcohólica no inferior a 14 y los taninos son más maduros y redondos, lo que resulta agradable a la vista.