El valor nutricional y la eficacia del lomo de cerdo
El lomo, también conocido como carne de ciruela, es una carne magra de gran calidad junto al lomo. Contiene una gran cantidad de proteínas y aminoácidos, que pueden mantener eficazmente la energía requerida por el cuerpo y promover el metabolismo. Además, este tipo de lomo es rico en hierro, lo que puede mejorar eficazmente la anemia por deficiencia de hierro. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el lomo también puede nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, y tiene un muy buen efecto para mejorar algunos síntomas de debilidad, como falta de qi y sangre, cinco trastornos cardíacos y fiebre.
Contiene una gran cantidad de proteínas e iones de cobre. Comer un poco de lomo con moderación puede mantener eficazmente el equilibrio ácido-base en el cuerpo y tiene cierto efecto en la eliminación del edema y la reducción de la presión arterial.
Comer un poco de lomo con moderación también puede mejorar la anemia, fortalecer músculos y huesos y calmar la mente. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el lomo tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y nutrir los riñones, y puede desempeñar un papel terapéutico auxiliar en el estreñimiento y las llagas en la boca y la lengua.