¿Cómo hacer sopa de tomate, camarones y tofu? ¿Cómo hacer sopa de tomate, camarones y tofu?

La sopa de camarones y tofu es una sopa famosa. Hoy en día, se añaden tomates para realzar el umami y añadir un sabor agridulce. Esta es una sopa nutricional nutricionalmente diversa y equilibrada. El sabor es agridulce, ligero y suave, y tiene un sabor excelente.

Cómo hacer sopa de tomate, gambas y tofu;

1. Preparar la materia prima.

2. Se cortan los tomates, la cebolla, los pimientos rojos y el perejil en trozos muy pequeños.

3. Lavar los camarones y cortarlos en cubos pequeños. Agrega la clara de huevo, la sal, la pimienta negra, el aceite de sésamo y revuelve bien.

4. Calienta la olla de piedra y luego vierte el tofu lactona. Este paso es para calentar el tofu, también puedes cocinarlo al vapor.

5. Añade la cantidad adecuada de aceite de oliva a la olla y calienta hasta que esté 70% caliente. Agrega los camarones y sofríe rápidamente hasta que estén cocidos, luego vierte sobre el tofu.

6. Vuelve a añadir una cantidad adecuada de aceite de oliva a la olla, vierte los tomates y sofríe un rato.

7. Añade la cebolla, el pimiento rojo y el perejil y sofríe a fuego alto.

8. Añade la cantidad adecuada de pasta de tomate, sal y un poco de azúcar y revuelve uniformemente.

9. Añade un poco de agua hirviendo durante dos minutos y apaga el fuego. Finalmente exprime el jugo de limón y mezcla bien.