¿Cómo hacer sopa de carne magra, cómo hacer sopa de carne magra con champiñones y verduras para que quede deliciosa?

1. Sopa de verduras y champiñones: cantidades adecuadas de verduras, setas shiitake y setas enoki. Hervir las rodajas de jengibre en agua. Cuando el agua esté caliente añadir los champiñones. Después de que el agua hierva, agregue los champiñones enoki y las verduras. Agrega un poco de sal. Vuelve a abrir el agua y apaga el fuego. También puedes agregar un poco de glutamato monosódico o aceite de sésamo. Después de agregar las verduras, tenga cuidado de no cerrar la tapa.

2. Sopa de tres setas y setas shiitake: setas shiitake, setas enoki, setas ostra, caldo, jengibre rallado, pimienta, sal y aceite de sésamo. Cortar los champiñones, los champiñones ostra y el jengibre en tiras; agregar el caldo, el jengibre rallado, los champiñones shiitake, los champiñones ostra y los champiñones enoki al agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego medio durante 5 minutos más; agregar pimienta, sal y; aceite de sésamo.

3. Flan de huevo: lavar y cortar los champiñones en rodajas; batir los huevos y añadir un poco de sal, calentar una sartén con un poco de aceite, sofreír las rodajas de champiñones durante 30 segundos, añadir agua fría; ; agregue los huevos después de que hierva el agua y luego agregue sal al gusto.

4. Sopa de champiñones agridulce: champiñones, carne magra, pimientos encurtidos (si no, puedes poner un poco de vinagre sobre los pimientos), 4 dientes de ajo. Coger las rodajas de carne con almidón y reservar los champiñones en rodajas y reservar, y machacar el ajo. Cortar el pimiento encurtido en trozos pequeños y reservar; agregar aceite a la olla, agregar el ajo y saltear hasta que esté fragante, luego agregar el pimiento encurtido y sofreír. Después de sofreír, agregue los champiñones y sofríalos durante aproximadamente un minuto, luego agregue agua hasta que los champiñones estén sumergidos. Agrega dos cucharadas de salsa de soja a la olla para que la sopa esté más hermosa, cuando la sopa esté hirviendo, puedes agregar sal y luego agregar las rodajas de carne mezcladas uniformemente con almidón, deslizarlas con los palillos y cocinar hasta que las rodajas de carne estén cocidas; .

5. Sopa de patatas y champiñones: una patata y dos champiñones. Un trozo de mantequilla. Primero hervir las patatas, pelarlas y triturarlas hasta convertirlas en polvo con una cuchara. Picar los champiñones para utilizarlos más tarde. Poner un pequeño trozo de mantequilla en un wok, subir el fuego y sofreír el puré de patatas en el aceite caliente. Agrega dos tazones de agua al puré de papas frito. Después de que hierva el agua, agrega los champiñones picados. Si cocinar a fuego lento o a fuego alto depende de su tiempo. 6. Crema de champiñones: cantidades adecuadas de champiñones, nata fresca, leche, mantequilla, zanahoria, tomate y cebolla. Coge una olla, añade 2 tazones de agua, añade una cantidad adecuada de leche y nata fresca y empieza a hervir a fuego lento. Cortar los champiñones, rallar las zanahorias, cortar los tomates en trozos pequeños, picar las cebollas y reservar. Ponga un pequeño trozo de mantequilla en la sartén, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates y las zanahorias por turno y sofría. Si se siente seco, agregue mantequilla y luego sal. Después de que se caiga la piel del tomate, vierta la crema y continúe cocinando. O saltee los champiñones en mantequilla antes de agregarlos a la sopa. Lleva la sopa a ebullición a fuego alto, luego agrega la salsa fina y listo. Puedes añadir unos palitos de queso después de servir.