¿Cómo usar una bandeja para hornear eléctrica para hacer panqueques de calabaza? ¿El exterior está casi quemado pero el interior aún está muy fino?

Cuando se utiliza una bandeja para hornear eléctrica para hacer panqueques de calabaza, el exterior queda casi blando pero el interior aún es fino. Debes tirar el bizcocho quemado y volver a hacerlo.

Razones del fracaso:

1. La harina está demasiado húmeda y es difícil de secar.

2. El pastel de calabaza queda demasiado espeso y no es fácil de cocinar por dentro.

Cómo hacer bizcocho de calabaza con molde para horno eléctrico;

Ingredientes: 500g de calabaza, molde para horno eléctrico.

1. Lavar la calabaza, pelarla, amasarla con una goma de borrar, batir los huevos, añadir los condimentos al gusto, luego verter la harina en los trozos de calabaza y remover hasta obtener una pasta seca.

2. Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, vierta aceite de cocina, unte la tapa superior de la bandeja para hornear eléctrica con aceite, vierta la calabaza en la bandeja para hornear eléctrica y extiéndala uniformemente con una espátula de madera. y cerrar la tapa.

3. Este tiempo depende de cuántas calabazas mueran. Después de unos 5 minutos, dé la vuelta al pastel de calabaza y córtelo en trozos pequeños. Freír hasta que estén dorados por ambos lados y luego emplatar.