Receta de carne de pechuga de cerdo

Me enamoré del sabor de la pechuga de cerdo desde la primera vez que la comí. Salado pero dulce, masticable y extremadamente agradable de comer. Hoy mi hijo me dijo que quería comer cecina de cerdo, así que le preparé cecina de cerdo. El método es muy sencillo y el sabor no es peor que el de los comprados. Y lo que hagas será más higiénico y saludable. Después de todo, los ingredientes y el proceso de producción son seguros y los niños pueden comer con confianza.

A continuación, compartiré contigo cómo hacer pechuga de cerdo. Todas las recetas y métodos detallados se comparten contigo. La pechuga de cerdo elaborada de esta manera es salada y dulce, seca pero no leñosa, y la carne es firme y masticable, lo que resulta especialmente deliciosa. Todos pueden probarlo si les gusta. La cecina de cerdo casera es dulce y salada, la carne es firme y masticable y el sabor no es peor que la comprada.

Cerdo seco

Ingredientes: cerdo, sal, azúcar, pimienta, vino de cocción, salsa de soja, agua con miel, sésamo blanco. Pasos de práctica;

Paso uno: Preparar una cantidad adecuada de carne de cerdo, preferiblemente patas traseras de cerdo. La carne queda más firme y el cerdo seco sabe mejor. Es mejor llevar un poco de grasa para que quede más aceitoso. Si tienes una picadora de carne en casa, puedes usarla directamente para hacer una pasta. De lo contrario, córtela en rodajas finas con un cuchillo, luego córtela hasta formar una pasta y colóquela en un tazón grande.

Paso 2: Agrega una cucharada de sal, una cucharada de pimienta blanca, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vino de cocción y 3 cucharadas de salsa de soja al relleno de cerdo, revuelve uniformemente en una dirección con palillos, revuelva vigorosamente y cubra con papel film y deje marinar durante una hora.

Paso 3: Coloque un trozo de papel engrasado en la bandeja para hornear, extienda la salsa de carne marinada, extiéndala plana, ponga una capa de film transparente, extiéndala con un rodillo, enróllela Quede fino y fuerte, así. Para obtener un sabor más masticable, retira el envoltorio de plástico.

Paso 4: Introduce la carne en el horno y precaliéntala a 180 grados durante 10 minutos, luego mete las rodajas de carne en el horno precalentado y hornea a 180 grados durante 10 minutos. Después de hornear, vierta el agua del interior, unte con una capa de agua con miel, espolvoree con semillas de sésamo blanco, dé la vuelta y unte con una capa de agua con miel.

El color de la pechuga de cerdo elaborada de esta forma es muy atractivo, es muy fina, masticable, dulce y salada, y cuanto más la comes, más adictiva se vuelve. Tan delicioso que no puedo dejar de comer. Tanto a los adultos como a los niños les encanta. Si te gusta, ¡pruébalo ahora!