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Cómo hacer guiso de cola de pelo en casa, cómo hacer guiso de cola de pelo en casa

Ingredientes

Condimentos

600 gramos de cola de pelo

Condimentos

Sal

Cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

GMS

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Cantidad adecuada

Salsa dulce elaborada a partir de harina fermentada

Cantidad adecuada

Aceite mixto

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Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Cómo cocinar pescado en casa

1. Limpiar el pescado con cola de pelo, quitarle las escamas blancas y cortarlo en secciones para su uso posterior.

2. Rebozar con harina.

3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, coloque el pescado de cola de pelo en la sartén y fríalo hasta que esté dorado por ambos lados.

4. Preparar sal condimentada, glutamato monosódico, vino de cocina, cebolla, jengibre, ajo, azúcar, rebozado y anís. salsa de soja y vinagre.

5. Al freír la cola de pelo, dejar el aceite de fondo en la olla, volver a poner la cola de pelo en la cuchara para freír y luego verter la salsa preparada.

6. Agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento por un rato, luego cocine a fuego medio durante unos 8 minutos, la sopa estará menos.

7. Ponerlo en un plato y cocinar la cola de pelo en casa.