Cómo utilizar una olla arrocera para hacer conservas de pescado a partir de pescado blanco pequeño

En el pasado, cuando teníamos que marchar y luchar, preparábamos algunas latas para llevar con nosotros durante la larga marcha. Pero ahora parece que la comida enlatada es inútil, pero en algunos lugares la comida enlatada es la comida más conveniente para los trabajadores de oficina. De hecho, el precio de los alimentos enlatados en los supermercados no es bajo, por eso me preocupan los aditivos. Enlatar pescado es fácil y conveniente usando una olla a presión casera.

Práctica de conservas de pescado caseras

Ejercicio 1

Ingrediente principal: corvina amarilla

Ingredientes accesorios: cebolla, jengibre, ajo, guindilla , canela, anís estrellado, chile en polvo, sal y azúcar Vinagre, salsa de soja, vino de cocción

Método de trabajo

1 Limpiar el pescado.

2 Calentar la olla y poner en ella aceite. Freír el pescado hasta que la piel esté ligeramente dura.

3 Introduce todos los accesorios en la olla express, añade un poco más de azúcar y vinagre, añade el pescado frito y añade agua al pescado.

Presionar en la olla a presión durante 30 minutos y dejar enfriar de forma natural.

El delicioso pescado enlatado se come mejor frío. Ven y pruébalo.

Ejercicio 2

Ingredientes principales: carpa cruciana

Accesorios aceite de cacahuete, vinagre, jengibre, pasta de tomate, sal, cebolla, azúcar de ajo

1 carpa cruciana lavada con escamas y pollo Limpiar los órganos internos.

Se echa en la sartén y se fríe por ambos lados hasta que esté cocido. Retira y reserva.

Mezclar la pasta de tomate con vinagre y 50ml de agua.

4. Cortar la cebolla en rodajas, el jengibre y el ajo.

5. Poner en una sartén caliente con aceite un poco de cebolla verde picada y jengibre.

6Echa el carpín al mar.

7Añade la salsa de tomate preparada.

8 Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, el azúcar, la sal fresca y el agua.

9 Saltear uniformemente y llevar a ebullición.

10 Luego mételo en la olla a presión eléctrica durante 2 horas.