¿Cuánto tiempo se tarda en hornear un mono cigarra en el horno? ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear un mono cigarra en el horno?

1. Colocar en el horno precalentado, calentar arriba y abajo a 200 grados de aire caliente y hornear durante unos 15 minutos.

2. Ingredientes: 50 pupas de cigarra (monos cigarra) congeladas, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, azúcar, comino en polvo, pimienta y la cantidad adecuada de aceite de oliva;

3. Blanquee el mono cigarra y congélelo para guardarlo. Descongelarlo con anticipación antes de cocinarlo y controlar la humedad después del lavado. Agregue todos los condimentos excepto el aceite de oliva. Mezcle bien y deje marinar durante media hora para infundir el sabor. Agregue la cantidad adecuada de aceite de oliva y mezcle bien.

4. Ensartarlos en las brochetas, no acercarlos demasiado y mantener una distancia para facilitar el asado.

5. Coloca todas las brochetas en la bandeja para hornear. También puedes untar una capa de aceite de oliva sobre el mono cigarra para que quede más crujiente después de asarlo.

6. Mételo en el horno precalentado, sube y baja el fuego a 200 grados y hornea durante unos 15 minutos. Vigila el horno con atención para evitar que se queme.

7. Espolvoreamos un poco de comino en polvo, sacamos y colocamos en un plato.