La diferencia entre los frijoles rojos perla y los frijoles rojos Jilin

El nombre científico del frijol rojo es frijol rojo, que pertenece al género Phaseolus vulgaris. Según el color de la cubierta de la semilla de los frijoles, los frijoles se pueden dividir en frijoles rojos, frijoles blancos y frijoles con flores. La provincia de Shanxi es la principal provincia productora de frijoles rojos de mi país. Kelan, Wuzhai, Jingle, Daixian y Fanshi en Shanxi son las principales zonas productoras de frijoles rojos. El condado de Kelan es la base nacional de exportación de frijoles rojos.

Los frijoles rojos son ricos en antocianinas y saponinas, que pueden reducir el contenido de tejido inflamatorio local en las articulaciones. Tienen efectos antiinflamatorios evidentes y pueden reducir la inflamación y aliviar el dolor en pacientes con artritis. Por lo tanto, se recomienda que los pacientes con dolor en las articulaciones coman con frecuencia gachas de frijoles de cártamo para tratar el dolor en las articulaciones.