¡Las recetas de postres son bocadillos refrescantes de verano! Queso fresco de frutas sencillo y fácil de hacer
A medida que empieza a hacer más calor, mami y yo también empezamos a preparar un postre apto para el verano, "Queso Fresco de Fruta". Este snack es apto para niños que beben leche fresca (si nunca han bebido leche fresca, puedes utilizar leche en polvo. Los ingredientes están disponibles y es muy sencillo).
Hace dos semanas lo hice para que lo probaran mis padres, pero el resultado quedó demasiado blando, así que tuve que modificar las proporciones nuevamente. Finalmente... terminé de cocinarlo ayer y lo compartí con los mayores de la familia de mi esposo. ¡Todos los mayores pensaron que estaba delicioso! Suave y duro a la perfección. Probé este método durante un mes para hacer queso de leche fresca con el que quedé satisfecho. (¡Para que tuviera un sabor satisfactorio, intenté comerlo hasta casi vomitar!)
Ingredientes del queso de leche fresca:
1. Leche fresca 500.c.c. de gelatina 3. 10g de azúcar (puedes omitirla, sigue estando deliciosa) Nota: Si aún no has bebido leche fresca, ¡puedes cambiarla por leche en polvo o leche materna!
Lectura recomendada: Queso fresco casero casero
Equipo para preparar queso con leche fresca
1. Prepare algunos recipientes (esterilizar con agua hirviendo caliente y secar) 2. Envolver en film transparente (envolver la parte superior del recipiente antes de meterlo en el frigorífico, o esto se omite si el recipiente tiene tapa)
Cómo hacer queso de leche fresca :
1. Remojar las hojas de gelatina en agua con hielo hasta que estén blandas.
2. Calentar la leche fresca y añadir el azúcar, luego apagar el fuego, añadir la gelatina remojada y seguir removiendo hasta que se disuelva.
3. Por último, puedes embotellarlo, taparlo con una tapa (si no hay tapa, taparlo con film transparente) y meterlo en el frigorífico al menos cinco horas (yo lo mantengo congelado). hasta poder probarlo como snack al día siguiente).
4. El producto final del queso de leche fresca es el siguiente:
¿No es una receta de snack súper fácil de hacer? Y encima le puse mermelada de piña, ¡es tan agria y dulce!
¡Corto la fruta en dados y la pongo encima del queso de leche fresca para hacer una tarta de queso con frutas! (A la pequeña Bella no le gusta mucho comer guayaba, así que le puse la guayaba en cubos encima, ¡pero no esperaba comerla toda!)
Lectura recomendada: Receta de postre bicolor queso de mango: fragante y espeso