¿Cuánto tiempo se cocinan las castañas crudas?

El tiempo de cocción depende del agua fría o caliente y del tamaño de las castañas:

1. Hervir las castañas en una olla común a fuego alto durante unos 15 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos. que dura unos 30 minutos.

2. El tiempo de cocción de las castañas en olla express será menor, unos 10-15 minutos.

3. Hervir las castañas suele tardar 5 minutos menos en agua caliente que en agua fría.

4. Cocer las castañas grandes durante 5 minutos más que las pequeñas.