¿Cómo remojar el pelo de los pepinos de mar secos? No soy muy bueno remojando pepinos de mar secos. ¿Qué pasó?
1. Remoje el pepino de mar seco salado en agua fría durante un día y una noche para ablandar el pepino de mar varias veces entremedio. p>2. Combine el pepino de mar ablandado y vierta agua fría en la olla al mismo tiempo, deje hervir a fuego alto y luego reduzca a fuego lento durante unos 10 minutos. Yo siempre uso dos sartenes pequeñas de acero inoxidable para evitar la grasa de las sartenes.
3. Después de retirar la olla, tapar la olla y remojar, dejar enfriar naturalmente, luego abrir el pepino de mar y quitarle la boca.
4. del abdomen del pepino de mar seco bajo agua corriente. La arena y las impurezas de los intestinos del pepino de mar están limpias, son ricas en nutrientes y se pueden conservar sin necesidad de extraerlas. 5. Vuelva a agregar agua fría, vuelva a hervir el pepino de mar a fuego alto, reduzca a fuego lento durante 10 minutos y retire del fuego durante 8 horas.
6. regar nuevamente, cambiar el agua cada ocho horas en cualquier momento Revisar el pepino de mar, sacar el pepino de mar preparado y ponerlo en un recipiente tapado; No dejes que el agua del recipiente supere el pepino de mar y guárdalo en el frigorífico. Cambia el agua todos los días y llévala contigo.
7. Después de la inspección, si el pepino de mar aún es difícil de pellizcar, puede hervirlo nuevamente, cambiar el agua después de guisarlo durante 8 horas y luego cambiar el agua cada 8 horas hasta que esté llena. . Por lo general, el pepino de mar tarda de dos a tres días en remojarse por completo. Lo principal es remojar el ginseng encurtido en seco, freírlo, guisarlo y mezclarlo. Lo más problemático es remojar el cabello, lo que afecta directamente al sabor. Hay tres métodos principales de inflado para los pepinos de mar secos: ① inflado con semi-aceite; ② inflado con agua pura; ③ evaporación. No importa qué método se utilice, los recipientes y el agua utilizados en el proceso de inflado deben estar libres de aceite y sal. El aceite derretirá el pepino de mar y la sal dificultará su penetración.