¿Cuál es el precio actual de la botella de vino de puré Kweichow Moutai de 20 yuanes que se vende en el mercado?
Los granos y las técnicas para elaborar vino son diferentes en cada región. En lo que respecta al costo del grano, no hay problema en utilizar 20 yuanes de grano para elaborar medio kilo de vino. Estrictamente hablando, creo que unos 10 yuanes son suficientes. Pero esto es sólo el costo de los alimentos, sin contar la mano de obra, el embalaje, el transporte y, lo más importante, el tiempo. Porque se necesita al menos medio mes para elaborar vino una vez. El vino nuevo no sabe bien y es necesario almacenarlo durante al menos unos meses para enriquecer su sabor.
Yo mismo preparo vino de grano puro, por lo que, según nuestra propia experiencia, una botella de vino de puré de 20 yuanes no puede considerarse un buen vino en absoluto. Preste atención a las pruebas de detección y no se deje atraer por los precios bajos y compre vino de baja calidad que dañe su salud. Déjame mostrarte algunas fotos de nuestra ciudad natal. De buenas montañas y buena agua se obtiene un buen vino. Espero que todos los que lo beban puedan realmente beber vino puro de grano.
Usted pregunta: "¿Cuánto cuesta 20 yuanes por una botella de vino de puré Kweichow Moutai ahora en el mercado?"
Antes de responder la pregunta, ¿qué es el vino de puré?
El licor original es licor destilado directamente sin ningún proceso de mezcla. Como vino base, las principales bodegas lo utilizan ampliamente en varias series de licores. Se puede decir que es el activo más valioso de una bodega. El mayor costo del licor es el tiempo. Si una bodega quiere elaborar mucho buen vino, depende de la cantidad de vino puré de distintas añadas que tenga en el almacén de su bodega. El vino de puré tiene las ventajas de ser dulce y meloso, no picante, transparente y sin materia colgante, elegante y delicado, y retener la fragancia en la copa vacía. Antes de que todo el licor salga de fábrica, se debe mezclar con vinos en puré de diferentes años en diferentes proporciones para alcanzar el estándar de fábrica. Este tipo de vino se llama vino terminado, que es el licor que se vende en el mercado. Si un vino no cumple con los estándares de fábrica, se continuará mezclando en la bodega hasta que cumpla con los estándares.
Para el licor destilado directamente y el licor base almacenado durante muchos años, estos son los tesoros de una destilería y básicamente no se ven ni se beben en el mercado. Por ejemplo, Moutai almacena una determinada proporción de licor base cada año. El almacén de licores base de la destilería Moutai ocupa casi del 70% al 80% de toda la destilería. El almacén de licores de puré es casi equivalente a una bóveda de oro y es el núcleo de la destilería.
Piénselo, algo tan precioso solo cuesta 20 yuanes la botella en el mercado. ¿Crees que es vino puré? ¿Por qué un licor tan preciado sólo se vende por 20 yuanes? El contenido de alcohol del vino en puré suele ser mayor. Para llegar a ser un vino acabado, el contenido de alcohol debe reducirse artificialmente. Estas pequeñas bodegas simplemente están utilizando el truco del licor puro para engañar a los fanáticos que no entienden el licor.
Existen cuatro procesos de elaboración del licor con sabor a Maotai: el proceso Kunsha, el proceso de arena triturada, el proceso de fundición en arena y el proceso de canalización de arena. ¿Qué cuesta la botella de vino de puré Kweichow Moutai de 20 yuanes? De hecho, es el cuarto tipo de vino blanco con tecnología de canalización de arena. La técnica de la canalización de arena se obtiene añadiendo alcohol comestible a las lías desechadas tras tomar por séptima vez el vino Kunsha. Tiene un ligero aroma a salsa. Este tipo de licor es de bajo costo, mala calidad y no es en absoluto un licor con sabor a Maotai. El vino de puré de la ciudad de Maotai que se vende por unos pocos yuanes o más de diez yuanes en el mercado pertenece a este tipo de tecnología.
A través de la introducción anterior, sabrá qué tipo de vino de puré de Kweichow Moutai Town se vende en el mercado por 20 yuanes la botella. Si realmente te gusta beber licor sabor Maotai, personalmente creo que lo peor es comprar el licor sabor Maotai elaborado con el proceso de torneado de arena. Si las condiciones económicas son buenas, puede elegir el licor con sabor a Maotai elaborado con tecnología de trituración de arena como bebida propia y como vino para entretener a familiares y amigos. El licor es un alimento que está directamente relacionado con la salud de las personas. Prefiero beber menos que beber mejor.
1. No es raro encontrar una caja de vino de puré Moutai por 120 yuanes. Algunas tienen un precio de 9 yuanes o 9 yuanes. Una caja de menos de 60 yuanes sigue siendo rentable.
2. Lo he visto con mis propios ojos. En el nombre de Kweichow Moutai Town, los cinco caracteres "Kweichow Moutai Town" en la caja son muy llamativos, pero en Zhengzhou, la capital de la provincia de Henan, el precio de venta al público es de sólo 50 yuanes por una caja (6 botellas).
3. Se llama vino de puré, que suele ser un licor de sabor fuerte. La ciudad de Maotai es famosa por su vino con sabor a Maotai. Por lo tanto, los productos de sabor fuerte producidos bajo el nombre de Maotai Town generalmente no son buenas aves. En primer lugar, es engañoso en sí mismo y, en segundo lugar, la calidad del producto no será mucho mejor.
4. Si se envía desde Guizhou a Henan, el flete será considerable para una distancia tan larga. Por lo tanto, para ahorrar costes de envío, este vino no procede realmente de Guizhou, sino que se envasa al azar en el lugar de venta.
5. Ahora a este tipo de vino se le ha ocurrido un nuevo truco, que consiste en cambiar el número de serie de 100 yuanes por una caja. De hecho, es vender una caja de 100 yuanes. Todas las cajas se venden por 50 yuanes. 100 yuanes por caja es realmente una gran ganancia.
6. Al comprar este tipo de vino, es mejor que te lo tomes con calma. No es necesario hablar de trampas. Incluso si lo compras, no bebas demasiado.
La botella de 20 yuanes de vino de puré de la ciudad de Maotai es también la zona productora de vino de la ciudad de Maotai: ¡Shanggao! Esto suena realmente tentador. He visto muchas noticias como esta últimamente y también he recibido varias llamadas como esta para vender vino. Pero colgué tan pronto como lo recibí.
En nombre de la ciudad de Maotai, los comerciantes de vino desempeñan un papel marginal en el licor de Maotai. Estos vinos incluso se parecen a Maotai en su envase. Utilizan términos como vino de puré de la ciudad de Maotai como puntos de venta y los venden abiertamente. Utilice estos términos para engañar a las personas que no entienden. En la mente de la gente común, generalmente se cree que el vino en la ciudad de Maotai es Maotai, y el vino en la ciudad de Maotai es un buen vino. Probablemente haya más de 2.000 cervecerías, grandes y pequeñas, en la ciudad de Maotai. ¡El bosque es grande y hay todo tipo de pájaros! Muchos talleres, pequeñas empresas y falsificadores han hecho de la ciudad de Maotai la zona más afectada por la producción y venta de vino falsificado en China con el fin de obtener ganancias. Están pescando en aguas turbulentas. Entonces todo el mundo sabe que el licor Moutai producido en Moutai Town es producido por Moutai Distillery, pero el licor en Moutai Town puede ser producido por otras destilerías. Moutai Distillery no es la única empresa en Moutai Town y esta relación debe aclararse.
Entonces, ¿cómo es este vino? Calculemos el costo. Primero, averigüemos qué es el vino en puré. El llamado vino de puré es el vino líquido original elaborado fermentando granos con koji. El vino base generalmente no se vende al mundo exterior. Se utiliza como vino base aromatizante. Es el alma de la bodega. El costo del grano de una botella de vino de grano puro es de aproximadamente 6 a 8 yuanes, más los gastos de gestión de la fábrica, los costos de mano de obra, los gastos de embalaje y los gastos de transporte. Estas tarifas suman más de 20 yuanes. Por tanto, el coste es difícil de recuperar. ¿Cómo te aseguras de tener vino de puré?
¿Será vino falso? No creo que sea vino falso. El vino del interior sigue siendo real. Sólo un impostor. Una de las técnicas de elaboración del licor con sabor a Maotai se llama técnica Shagou. Es un vino que se obtiene añadiendo alcohol comestible a las lías que se deben desechar tras los últimos nueve minutos de maduración en el proceso Kunsha (proceso de elaboración del Moutai). Este proceso es el proceso de ensartar incienso. Este vino es de mala calidad y bajo costo. De hecho, es licor Jiugui. Se puede decir que quien lo compre se arrepentirá. La mayoría de los licores con sabor a Maotai del mercado, que cuestan entre unos pocos y diez yuanes, se producen mediante este proceso. Debido al nacimiento del estándar nacional GB, este proceso fue cancelado. Pero todavía hay muchas empresas sin escrúpulos que utilizan esta tecnología para engañar a la gente.
Otra posibilidad es el licor sólido-líquido o licor líquido, que se mezcla con una pequeña cantidad de licor de grano, alcohol comestible, agua y esencia para formar el sabor y aroma del licor original. Esto proporciona importantes ahorros de costes.
Entonces, cuando te encuentres con este tipo de cosas, debes tratarlas racionalmente y ¡no aprovecharlas!
¿Puede ser real una botella de Moutai de 20 yuanes? Sólo puedo convencer a los niños, no lo creo.
A menudo recibo anuncios de Moutai Distillery, pidiéndome que compre licor Moutai "auténtico", que está garantizado que es absolutamente auténtico. Nunca creo en estos malditos anuncios.
Porque escuché que el mercado de licores de China ahora es desigual y que el agua es muy profunda. Las personas inteligentes harían bien en no meterse en él, de lo contrario el pollo morirá. Lo fundamental es mantener una mentalidad normal, ser indiferente a todo tipo de publicidad falsa y no atender llamadas publicitarias ni ver anuncios.
Veinte yuanes, una botella.
Leíste bien y escuchaste bien.
El vino barato de Maotai en la ciudad de Maotai cuesta sólo 20 yuanes la botella.
¿La charla candente del locutor de radio te hizo querer comprar?
Porque me engañó ese té. En ese momento se transmitían siete tipos de anuncios de té en las principales estaciones de televisión. Cada té es elaborado por un maestro. Después de ver los comerciales continuamente, no podía esperar para comprar una caja y llevármela a casa para beber. Tengo muchas ganas de jurar.
Después me tranquilicé y pensé, ¿cómo me pudo pasar algo bueno tan barato? ¿Y es algo tan perfecto?
¿Por qué no hemos cuestionado algo tan bueno, algo tan perfecto? Como este vino de puré Moutai que cuesta 20 yuanes la botella.
Ahora preguntémonos qué tipo de vino es este. Una botella de licor con sabor a Maotai cuesta sólo 20 Qianyuan.
El primero es el coste de la materia prima del licor con sabor a Maotai.
En lo que respecta a los talleres cerveceros privados, según mi entendimiento personal y el proceso de compra de materias primas cerveceras, si el sorgo para elaborar licor con sabor a Maotai se compra y envía a la fábrica, básicamente cuesta De 5 a 5 yuanes por libra, si se utiliza sorgo de alta calidad del noreste de China, cuesta aproximadamente 2 yuanes por libra.
Otra materia prima importante para elaborar licor con sabor a Maotai es el trigo. En la actualidad, el precio CIF del trigo de alta calidad con alto contenido de proteínas es básicamente de 2 qianyuanjin, y 3 libras de trigo pueden producir 2 libras de Daqu.
Según mi experiencia personal, la proporción de grano a koji es 1:1,1. 2 libras de grano más 2 libras de koji hacen una libra de vino, 2×5 2×2 = 14. Si los rendimientos del vino son bajos debido a una mala gestión de riesgos, el costo de la elaboración del vino aumentará. Si se añaden otros materiales auxiliares como la paja, el coste de la materia prima de una libra de vino es casi 60. Tenga en cuenta que este es el costo fijo de las materias primas.
En segundo lugar: costes laborales.
En el caso de las cervecerías privadas, el salario medio de un cervecero cualificado es de 300 a 400 euros al día. Si encuentra un maestro experimentado para liderar el equipo, el salario anual del maestro será de al menos 300.000 y el maestro del compositor será aún más caro. La familia de mi compañero de clase en Renhuai se especializa en hacer Daqu con sabor a Maotai. Una vez, una bodega privada en Renhuai iba a contratarlo como instructor de tiempo completo en creación musical, con un salario anual de 800.000, pero alguien le pidió que hiciera música él solo. En la actualidad, el salario de un principiante calificado en Renhuai es generalmente de 200 a 300 por día.
Así que el coste de mano de obra por medio kilo de vino es básicamente de unos 10 yuanes.
Tercero: Costos fijos de inversión como equipamiento.
Actualmente, tomando como ejemplo una bodega estándar de 48 bodegas, si la estructura de la destilería Moutai es la misma, una sala de producción costará entre 30 y 50 millones de dólares si se construye un taller privado simple. Baldosas de acero de colores. El precio de 12 piscinas es de unos 2 millones.
Cuarto: Coste de capital.
Cuando elaboraba vino personalmente, pedía prestado algo de dinero a familiares y amigos cada año. El dinero me lo daban a una tasa de interés ligeramente más alta que la del banco. A veces incluso encontraba préstamos a corto plazo. algunas pequeñas empresas de préstamos. Por lo tanto, el costo de capital también es muy alto, porque la inversión en licor con sabor a Maotai básicamente requiere una inversión única además de los salarios de los trabajadores.
Precisamente porque el coste de elaboración del licor tradicional con sabor a Kunsha Maotai es alto, el Kunsha Baijiu puro en el mercado es muy caro, pero los consumidores necesitan el licor con sabor a Maotai. Debido al alto precio del Khun Sa, para permitir que más personas beban licor con sabor a Maotai con un poco de sabor a Khun Sa, el Khun Sa solo se puede agregar al vino Sha roto, y algunas personas incluso agregan sabores y especias al él.
Finalmente, según mis datos anteriores, amigos bebedores, puedes pensar en ello. ¿Te atreves a beber una botella de vino por 20 yuanes?
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El proceso de elaboración del vino de salsa de soja es complejo. La materia prima es principalmente sorgo, su tasa de trituración no puede ser superior a 20, el ciclo de producción puede alcanzar más de 10 meses, el rendimiento del vino es bajo y la calidad es alta. Las materias primas se hierven 9 veces, se fermentan 8 veces, se extraen 7 veces y se almacenan durante más de tres años, lo cual es relativamente caro.
El vino de baja calidad generalmente se destila añadiendo alcohol comestible a las lías residuales después de la novena cocción. La calidad es mala y el coste es bajo. El licor con sabor a Maotai que se vende en el mercado por entre treinta y cincuenta yuanes o incluso por unos pocos yuanes es básicamente este tipo de producto. Estrictamente hablando, este producto no es un licor real con sabor a Maotai, por lo que el precio es muy bajo.
El Moutai de 20 yuanes en realidad no es Moutai, sino la ciudad de Moutai, donde muchos enólogos elaboran vino.
Este tipo de licor debe ser del grado más bajo. Se puede mezclar con alcohol y algunos pigmentos para hacer licor Jiugui.
El mejor puede ser el vino de arena partida, que se elabora a partir de sorgo partido. ¿De dónde procede el sorgo partido y los restos eliminados durante la elaboración de la cerveza?
Este licor de baja calidad tiene mal sabor y el costo es realmente bajo, inimaginable. Huele antes de beber, no agite. En este momento debería haber un leve aroma a trigo. Este tipo de vino es vino de grano y vino con sabor a Maotai. Si no huele, ha sido mezclado con alcohol. Se recomienda beber menos, ya que no es bueno para la salud de las personas.
¡Vino falso!
1. ¿Qué es el vino de puré?
Vino original se refiere al vino base original sin ninguna mezcla, que es la primera ronda de vino después de la fermentación del koji. En comparación con el nuevo licor artesanal, el licor de puré tiene un sabor suave y un aroma rico. Contiene aminoácidos, oligosacáridos, ácidos orgánicos y vitaminas, y tiene importantes propiedades nutricionales.
Hace un tiempo se hicieron virales en Internet los dichos "No está permitido beber vino de puré" y "Beber vino de puré es malo para la salud". De hecho, puedes beber vino en puré. Sin embargo, el vino de puré recién elaborado tiene un alto contenido de alcohol. El vino de puré con sabor a salsa general es de unos 60 grados. Hay varias impurezas en el vino, varios indicadores no están calificados y son perjudiciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, el vino en puré debe pasar más de 3 años de degradación y sellado, y solo se puede beber después de que la calidad y el sabor del vino sean estables. En general, cuanto más largo sea el vino de puré, más valioso será. Cuanto mayor sea el precio.
2. ¿Cuál es el precio del vino de puré real?
En los últimos años, muchas empresas han promocionado el licor puro como un truco, y algunos bebedores lo han perseguido ciegamente. Al mismo tiempo, las marcas de licor de puré Maotai en el mercado varían de buenas a malas, y los precios también varían.
Antes de escribir el artículo, fui a cierta tienda a echar un vistazo y descubrí que hay bastantes vinos de puré con alta "rentabilidad". Una botella de vino de puré Moutai cuesta 20 yuanes y dos botellas de vino de puré cuestan 25 yuanes. También se pueden enviar por correo. Lo que más me sorprendió fue que todavía había 70 personas pagando. Estos vinos de puré de Maotai son realmente baratos, pero ¿realmente te atreves a beberlos con confianza?
Como enólogo, puedo decir responsablemente que no existe un licor puro que cueste decenas de dólares. Si se trata de vino en puré normal, costará al menos unos cientos de yuanes. Si es un poco más viejo, unos miles de yuanes de buena calidad es más normal. Además, no hay muchos vinos de puré auténticos en el mercado y realmente requiere mucho esfuerzo conseguir una botella de ese vino. Si ve un puñado de puré de vino a la venta en un determinado sitio web, o ve montañas de puré de vino en algunos pequeños centros comerciales, le sugiero que lo piense dos veces antes de comprarlo.
Entonces, si quieres experimentar el vino puro, no deberías ser tacaño. ¿Quién se atreve a beber medio vaso de vino y medio vaso de agua por un vaso de vino puré que cuesta más de diez yuanes?
Como enólogo tradicional y amante del vino, puedo entender cómo los amantes del vino quieren beber una buena copa de vino. Es una lástima que el buen vino sea muy caro hoy en día y realmente no soporto beberlo con frecuencia. Sin embargo, actualmente existen en el mercado algunos vinos buenos y rentables, como el vino a granel. El sabor, la calidad del vino y el regusto de Sancao pueden estar cerca de Tianfei Moutai, pero el precio es mucho más bajo que el de Tianfei Moutai. Este es también el buen vino que siempre quise llevar a todos mis amigos bebedores desde que comencé a trabajar en la industria del vino. Nunca creo que ganar dinero rápido y sin conciencia pueda durar mucho tiempo. ¡Me concentraré en mi Sanjiu, envejeceré con cuidado, haré amigos sinceramente y dejaré que más amigos bebedores reconozcan a mi Sanjiu!
¡Aprende sobre vino, haz amigos y prueba buen vino!
Copyright: Maotai 6, Canción del vino.