¿Cómo hacer que el pollo estofado en una olla arrocera quede tierno?
Es un pecado dejar el pollo viejo y seco. Lo que es más importante al comer pollo es el sabor original perdido hace mucho tiempo. Además del sabor, es la textura. Lo más importante sobre el sabor del pollo son dos palabras: tierno y suave. Tierno significa muy tierno y se romperá tan pronto como toque los dientes; resbaladizo significa muy resbaladizo, y se deslizará hasta la punta de la lengua tan pronto como toque los labios ~ ¡Ahora, aprendamos cómo hacerlo!
¡Es súper fácil hacer pollo fresco y tierno!
Consejo 1:
El pollo viejo se cuece a fuego alto y la carne quedará tierna. Duro y desagradable. Si puedes cocinarlo primero. Remójalo en agua fría con una pequeña cantidad de vinagre durante aproximadamente 2 horas y la carne se ablandará mientras se cocina. Además, el pollo viejo es más adecuado para cocinar con cerveza. La cerveza no solo puede hacer que el pollo viejo esté más tierno, sino que también hace que el producto final sea puro, tierno y delicioso. Con estos dos métodos, no importa la edad que tenga el pollo, se garantiza que será fácil de cocinar.
Consejo 2:
Si el pollo viejo se cocina a fuego alto, la carne quedará dura y desagradable. Si primero puedes remojarla en agua fría y una pequeña cantidad de vinagre durante 2 horas, y luego cocinarla a fuego lento, la carne quedará tierna.
Truco 3:
¿Tienes una cazuela? Pon en la cazuela el pollo entero, vierte agua, añade la cebolleta y el ajo. Recuerda no añadir más sal. Cuanto más se cocina, más envejece. Después de cocinar a fuego lento durante unas horas, la sopa estará amarilla y muy fragante. En este momento, agrega un poco de sal al gusto. Normalmente no lo digo, sólo confío en esto para convencer a mi esposa, jaja.
Consejo 4:
La pechuga de pollo queda muy tierna y no se puede cocinar durante mucho tiempo. Después de descongelar la pechuga de pollo congelada, escurre el agua, preferiblemente usando una toalla para absorberla. Luego corta el pollo en trozos, agrega un poco de sal, agrega 1 clara de huevo, revuelve hasta que el pollo esté pegajoso y brillante, agrega 1 cucharada de almidón y deja marinar por un rato.
Preparar aceite de olla y calentarlo. Luego sofreír la pechuga de pollo hasta que esté cocida. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario se freirá. Si se fríe, el pollo quedará seco y duro.
Consejo 5:
Después de mezclar con agua y almidón, déjalo unos minutos y luego tómalo unas cuantas veces. Cuantas más veces lo uses, más tierno quedará. Sin embargo, si lo agarras demasiadas veces, sentirás que la carne ha desaparecido.
Pollo guisado con dos champiñones
Colaborador de recetas: Danza del lobo
400 g de alitas de pollo, aceite, sal, setas shiitake, chalotas, jengibre, canela, oreja de mar Apropiado cantidades de champiñones, pimientos rojos y salsa de soja oscura
Pasos
1. Lavar las alitas de pollo y picarlas en trozos grandes.
2. Escaldamos las alitas de pollo troceadas en agua hirviendo, retiramos la espuma de sangre y reservamos.
3. Cortar el jengibre en rodajas grandes, remojar los champiñones con antelación y cortar los champiñones ostra en trozos.
4. Calienta el aceite en una olla, agrega las rodajas de jengibre y la canela hasta que esté fragante.
5. Añade los trozos de pollo y los champiñones y sofríe.
6. Vierte dos cucharadas de salsa de soja oscura y sofríe hasta que tome color.
7. Vierta agua hasta cubrir el pollo.
8. Después de guisar durante 5 minutos, añadir los trozos de champiñón ostra, espolvorear con unos pimientos rojos y una cantidad adecuada de sal refinada.
9. Sofreír uniformemente y verter en la olla a presión.
10. No hagas demasiada sopa, espolvorea con cebollas verdes, tapa la olla a presión y enciende el fuego.
11. Seleccione "Guisado nutricional"--"Carne de pollo y pato" en el panel de control de la olla a presión.
12. Selecciona "Fragancia" en el botón de sabor. Si te gustan los alimentos suaves y masticables, puedes elegir "Estándar" o "Fuerte".
13. Esperar a que la olla a presión termine de funcionar y luego abrir la olla a presión después de agotar el aire.
Cazuela de Alitas de Pollo
4 alitas de pollo enteras, 200g de champiñones de oreja de mar, 200g de brotes de soja, 1 zanahoria, 2 coles tiernas, aceite, sal, pollo asado, 2 cucharadas de condimento y la cantidad adecuada de ajo
Pasos
1. Remojar previamente los champiñones secos de abulón y lavar los brotes de soja
2. Cortar las alitas de pollo en secciones y añádelos al agua fría Hervir el agua en la olla
3. Quita la espuma, retírala y luego lávala con agua caliente para eliminar completamente la espuma de sangre
4. Pon un poco de aceite en la olla y sofreír los ajos hasta que estén fragantes
5. Añade los trozos de pollo blanqueados y sofríe
6. Cuando la superficie de los trozos de pollo esté apretada y el color es ligeramente amarillo, añade el condimento para pollo asado
7 Salteado uniformemente
8. Pon en la cazuela los brotes de soja, los champiñones de oreja de mar y la zanahoria
9. Vierta los trozos de pollo frito
10. Agregue 1 recipiente con agua. La cantidad de agua debe ser la mitad de la altura de la olla. No agregue demasiada agua, de lo contrario se desbordará fácilmente. cocción
11. Después de que la olla esté hervida, agregue la col tierna. Agregue más cuando la sal sea insuficiente, cubra con una cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
> Champiñones cordyceps guisados en sopa de pollo
2 muslos de pollo, 60 g de champiñones cordyceps, sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de baya de goji
Pasos
1. Prepara los ingredientes.
2. Quitar las raíces de las setas Cordyceps y blanquearlas ligeramente en agua hirviendo.
3. Picar las piernas de pollo en trozos grandes, blanquear la espuma de sangre en agua y retirar la espuma de sangre con una cuchara. Reservar la sopa y el pollo.
4. Añade el pollo escaldado y la sopa de pollo sin la espuma de sangre en la olla sanitaria. La capacidad total no debe exceder los 1500ML.
5. Añade tres rodajas de jengibre.
6. Añade los champiñones Cordyceps.
7. Inicie el modo sopa de salud.
8. No cubras la tapa primero. Después de que el agua hierva, quedará espuma. Usa una cuchara para retirarla.
9. Tapar de nuevo la tapa dejando un pequeño hueco en la tapa.
10. El modo sopa saludable es durante una hora. Añade sal cuando queden cinco minutos.
11. Añade otra cucharada de baya de goji y cocina hasta que se apague automáticamente.
Alitas de pollo con cola
Ingredientes: 500 g de raíz de ala, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de azúcar de roca, 200 ml de Coca Cola
Método:
1) Lavar las raíces de las alas y hacer unos cortes en la carne con un cuchillo para realzar el sabor
2) Vierta aceite en la olla y; agrega azúcar de roca;
3 ) Hervir hasta que el color del azúcar de roca se vuelva marrón, luego agrega las raíces de las alitas de pollo y sofríe rápidamente
4) Sofríe hasta que estén bien; el color es marrón, agrega la cebolla verde picada y sofríe rápidamente
5) Luego vierte la cola, la cola puede cubrir la base de las alas; la cola hasta que hierva a fuego alto y luego reduce el fuego a bajo; cocina a fuego lento hasta que la cola se seque y la sopa se espese.
7) Retirar de la olla. Eso es todo;
Tazón de arroz con alitas de pollo con tofu fermentado: imprescindible para los perezosos
Ingredientes: 250 g de alitas de pollo, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal , Cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de jugo de tofu fermentado, cantidad adecuada de cebollas, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de azúcar
Método:
1) Limpiar las alitas de pollo y picarlas por la mitad (puede saber mejor y el tamaño es conveniente para comer)
2) Agrega la cebolla y el jengibre, vierte un poco cocinar con vino y un poco de sal y dejar marinar durante media hora
3) Lavar los pimientos verdes y rojos Cortar en trozos
4) Poner aceite en la olla, agregar las alitas de pollo y remover -freír
5) Añadir un poco de vino de cocción, un poco de vinagre y una cantidad adecuada de salsa de soja oscura y sofreír
6) Añadir dos cucharadas de jugo de tofu fermentado , agregue una pequeña cantidad de azúcar y vierta una cantidad adecuada de agua caliente para cocinar a fuego lento las alitas de pollo ~~ Deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento, hasta que las alitas de pollo estén cocidas y la sopa esté firme
7) Vierta los pimientos verdes y rojos cortados en cubitos, saltee rápidamente y sáquelo de la olla.
8) Mientras cuece las alitas de pollo, cocine a fuego lento un poco de arroz en la arrocera. , y luego podrás hacer tazones de arroz
Alitas de pollo picantes
Ingredientes: 500 g de alitas de pollo, 100 g de patatas, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de. Pasta de frijol pixian, cantidad adecuada de chile, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de pimienta
Método:
1) Prepare las materias primas
2) Remoje las alitas de pollo en agua limpia durante medio día para absorber la sangre. Finalmente, limpie las alitas de pollo y haga algunos cortes en el pollo. alitas, picar un poco de cebolla verde y jengibre para usar más adelante
3) Poner las alitas de pollo en un recipiente limpio, espolvorear 1 pizca de sal y cebolla verde y jengibre picados
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4) Agrega una cucharada pequeña de vino blanco y deja marinar durante 1 hora.
5) Pica los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo y reserva.
6) Coge una sartén. , Sin poner una gota de aceite en la olla, colocar las alitas de pollo boca abajo en el fondo de la olla, poner al fuego y calentar a fuego lento. A medida que avanza el proceso de calentamiento, el aceite de la piel del pollo se irá filtrando. y la olla hará un rugido
7) Cuando un lado esté cocido, voltea y fríe el otro lado
8) Cuando las alitas de pollo estén completamente cocidas, sácalas y quedará mucha grasa de pollo en la sartén
9) Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas
10) Freír las patatas con el aceite restante en la olla por encima fuego lento y sacarlas con una pala después de que las papas estén cocidas
11) Agrega la pasta de frijoles. Ponla en una olla, sofríe a fuego lento para producir aceite rojo.
12) Agrega la cebolla picada, el jengibre, el ajo y los chiles secos, y agrega una cantidad adecuada de pimienta según el gusto personal
13) Agrega Sofreír las alitas de pollo continuamente, agrega un poco de azúcar
14) Luego agrega las rodajas de papa y sofríe uniformemente. Cuando la superficie de las papas y las alitas estén completamente cubiertas con la salsa y con todo el sabor, apaga el fuego y listo, espolvorea las semillas de sésamo, la cebolla verde picada y. otras guarniciones para aumentar el sabor
Alitas de pollo al ajillo
Ingredientes: 13 alitas de pollo, 1/2 pimiento verde, 1 cabeza de ajos, 5 rodajas de jengibre, 25ml de salsa de soja light , 15 ml de vino para cocinar (para marinar alitas de pollo), 15 ml de vino para cocinar (para el proceso de cocción), 20 ml de salsa de soja oscura, 5 g de azúcar de roca
, 3 g de sal, cantidad adecuada de agua hirviendo, cantidad adecuada de aceite
Método:
1) Lavar las alitas de pollo, cortar las verduras y el pimiento en trozos de 1,5*1,5 cm y pelarlos. el ajo, una rodaja de jengibre.
2) Añade salsa de soja ligera, vino de cocción y rodajas de jengibre a las alitas de pollo, mezcla bien con las manos y deja marinar durante 10 minutos.
3) Coloca la sartén antiadherente al fuego, vierte el aceite y cocina a fuego medio-bajo hasta que esté al 60% de caliente.
4) Escurre las alitas de pollo marinadas, ponlas en el wok y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
5) Sacar las alitas de pollo fritas.
6) Utiliza el aceite de la olla para sofreír los ajos.
7) Hasta que los ajos se pongan ligeramente amarillos.
8) Vierte las alitas de pollo y sofríe un par de veces.
9) Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo (el agua debe cubrir las alitas de pollo).
10) Añade salsa de soja oscura.
11) Añadir el vino de cocción.
12) Añade azúcar de roca.
13) Añade sal. Mezclar bien con una espátula, luego tapar la olla y cocinar a fuego lento.
14) Cuando la sopa espese, añadir los cubitos de pimiento verde, sofreír uniformemente y servir.
Alitas de pollo con soja negra
Ingredientes: 10 alitas de pollo, 1 cucharada de frijol negro picante, cantidad adecuada de vino Huadiao, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada cantidad de jengibre, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal
Método:
1) Lavar las alitas de pollo, escurrirlas y hacer dos cortes en ambos lados con un cuchillo.
2) Calentar la sartén, verter un poco de aceite, añadir las alitas de pollo y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
3) Añade la cebolla, el jengibre y el anís estrellado y sofríe.
4) Poner la cazuela al fuego y pasar las alitas de pollo a la olla.
5) Vierta el vino Huadiao.
6) Añade una cucharada de tempeh picante.
7) Añade un poco de sal.
8) Añade una cucharada de azúcar.
9) Añade salsa de soja ligera.
10) Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se seque.
Alitas Orleans Grilled
Ingredientes: 1 libra de alitas de pollo frescas, 35 g de Orleans Grilled Ingredientes
Método:
1) Preparar frescas alitas de pollo Alitas de pollo e ingredientes para barbacoa Kuke Yibai.
2) Para marinar mejor las alitas de pollo, inserte unos agujeros en las alitas de pollo descongeladas con palillos.
3) La proporción entre los ingredientes de la barbacoa y el agua es de 1:1.
4) Marinar las alitas de pollo insertadas con los ingredientes de la barbacoa durante más de varias horas. (Lo mariné la noche anterior y comencé a cocinarlo al día siguiente. Está muy delicioso)
5) Coloque las alitas de pollo marinadas con la piel hacia abajo, colóquelas en una sartén y cocine a fuego lento. freír a fuego lento. (Si estás usando una olla común, puedes usar toallas de papel para esparcir una fina capa de aceite en la olla. Si estás usando una olla antiadherente, no es necesario agregar aceite).
6) Después de que la superficie de la piel del pollo se dore ligeramente, colóquela en la olla y fríala por el otro lado. Freír las alitas de pollo hasta que ambos lados estén dorados y completamente cocidos.
Alitas asadas con zumo de naranja
Ingredientes: 7 alitas de pollo, 50 g de zumo de fruta, 2 g de pimienta negra, 1 g de sal, 1 g de chile en polvo, 15 ml de salsa de soja, 4 dientes de ajo, medio limón
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Preparación:
1) Lavar las alitas de pollo y hacer unos cortes en ambos lados de las alitas para facilitar el sabor.
2) Vierta Guozhen y revuelva uniformemente.
3) Añade el ajo picado.
4) Añade la salsa de soja.
5) Añade sal, pimienta y chile en polvo.
6) Revuelve las alitas de pollo y todos los condimentos de manera uniforme y deja marinar durante 1 hora.
7) Pon las alitas de pollo marinadas y los condimentos en el molde para hornear, programa la capa intermedia a 180-20 minutos, sácala y voltéala dos veces y exprime 7 u 8 gotas de jugo de limón. cada ala de pollo.
8) Continuar horneando en el horno hasta que la superficie esté dorada y la salsa casi seca.
Alitas de pollo fritas picantes con vino de frutas
Ingredientes: 9 alitas de pollo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de adobo picante de alitas a la parrilla, cantidad adecuada de vino tinto, cantidad adecuada de pimienta blanca , 1 manzana, cantidad adecuada de pan rallado
Preparación:
1) Remojar un rato las alitas de pollo en el arroz, luego lavarlas y escurrirlas
2) Utilice un palillo o una aguja para freír mucho en la superficie de las alitas de pollo. Pequeños agujeros.
3) Vierta agua fría en la olla, hierva durante cinco minutos, retire, enjuague y escurra.
4) Aplique la marinada picante de alitas a la parrilla de manera uniforme. Frote las alitas de pollo con las manos para darles sabor, luego agregue rodajas de manzana y vino tinto y deje marinar durante la noche, volteándolas varias veces en el medio.
5) Agrega la cantidad adecuada de pimienta blanca al pan rallado y repártelo uniformemente con una capa de pan rallado.
6) Calienta el aceite en la sartén, fríe a fuego medio hasta que se dore, retira. luego sofreír a fuego medio hasta que se doren, sacar y lavar el exceso de aceite con papel absorbente antes de comer
Alitas de pollo estofadas
Ingredientes: 450g de alitas de pollo, cantidad adecuada de aceite, adecuada cantidad de sal, 10 g de cebollas verdes, 8 g de jengibre, 1 cucharada de vino para cocinar, 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de agua
Método:
1) Enjuague las alitas de pollo con agua.
2) Vierta agua fría en la olla, agregue las alitas de pollo y el vino de cocción y cocine por 2 minutos.
3) Cortar la cebolla de verdeo en gajos y el jengibre en rodajas.
4) Sacar las alitas de pollo cocidas, lavarlas con agua tibia y escurrir el agua.
5) Corta la superficie de las alitas de pollo dos veces con un cuchillo para realzar el sabor al cocinar.
6) Mezcle la sal, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y el agua en la salsa y mezcle bien.
7) Poner aceite en la sartén. Cuando suba la temperatura del aceite, poner las alitas de pollo con la piel hacia abajo y sofreír a fuego lento.
8) Freír hasta que la piel esté dorada, luego darles la vuelta y freír nuevamente.
9) Freír hasta que ambos lados estén dorados, agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre, sofreír hasta que estén fragantes.
10) Vierte la salsa, la cantidad de agua casi cubrirá las alitas de pollo.
11) Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, tapar, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
12) Utilice palillos para perforar el agua sin sangre y se cocinará. Agregue una cantidad adecuada de azúcar para realzar la frescura. Use fuego alto para espesar la sopa y sirva.
Alitas de pollo crujientes
Ingredientes: cantidad adecuada de alitas de pollo, cantidad adecuada de aceite, 2 g de sal, 2 pimientos picantes, cantidad adecuada de semillas de sésamo, 1 rodaja de jengibre, 7 g de vino para cocinar, 5 g de soja salsa, cantidad adecuada de esencia de pollo, 5 g de azúcar blanca, cantidad adecuada de salsa barbacoa
Método:
1) Preparar los materiales.
2) Cortar el jengibre en tiras, quitarle las semillas al pimiento y cortarlo en trozos pequeños.
3) En un recipiente limpio añade medio vaso de agua, añade una cucharada de vino de cocción, media cucharada de azúcar, media cucharadita de sal, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa barbacoa, una cantidad adecuada de esencia de pollo y revuelva uniformemente.
4) Poner aceite de ensalada en la olla. Cuando la temperatura del aceite suba a aproximadamente el 70%, poner las alitas de pollo y sofreír. (Si crees que es un desperdicio de aceite, puedes pasar a freír, pero será más lento)
5) Freír hasta que la superficie de las alitas de pollo se dore y el agua esté básicamente frita. Sácalo para controlar el aceite.
6) Dejar el aceite restante y sofreír la guindilla y el jengibre.
7) Vierta la salsa preparada.
8) Esperar a que hierva y la sopa vaya espesando poco a poco.
9) Añade las alitas de pollo fritas y sofríe uniformemente a fuego lento.
10) Cuando las alitas de pollo estén cubiertas de sopa, espolvorea una cantidad adecuada de semillas de sésamo, revuelve ligeramente y retira de la olla.
Los ingredientes son grandes y la carne tierna. Usa una olla arrocera para hacer pollo y arroz estofados.
Usar una olla arrocera para hacer pollo y arroz estofados. El pollo queda muy tierno y el funcionamiento es sencillo. Usted mismo limpia y separa los ingredientes, lo cual es limpio e higiénico. La desventaja es que hay que cocinar una olla de arroz con anticipación, ponerla en la vaporera de la arrocera para mantenerla caliente y luego empezar a hacer el pollo estofado.
Por supuesto, hay varias formas de hacer pollo estofado. Hay formas de freírlo directamente con aceite, y luego cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el jugo. De esas en las que hasta los huesos quedan crujientes, utilizar arroz eléctrico. Por supuesto, la versión hecha en olla no puede lograr ese efecto, a lo sumo es una versión mejorada del pollo estofado para llevar con arroz, pero es cierto que puede vencer a los comerciantes de comida para llevar por unas cuadras. Además, el pollo que ofrezco es más y los ingredientes son adecuados. Es un nivel diferente de delicia. Aquí está la versión de olla arrocera:
1. Preparación de los ingredientes: cantidades adecuadas de pimientos de colores y pimientos verdes (si te gusta la comida picante, utiliza pimientos en tiras y pimientos retorcidos), un plato de nuggets de pollo, seco A unos cuantos hongos shiitake (es necesario remojarlos), uno de cada uno de salsa de soja clara, uno de salsa de soja oscura, uno de salsa de ostras, aceite de cocina, un poco de cebolla verde, jengibre y ajo.
2. Elaboración de los ingredientes: cortar la cebolla de verdeo en rodajas diagonales, cortar el jengibre y el ajo en rodajas y quitar los tallos de los champiñones secos remojados (no echar el agua de remojo de los champiñones, reservarla para uso Puedes enjuagar los champiñones con agua antes de remojarlos) Retire la ceniza vegetal y otros restos de la superficie de los champiñones), retire todas las semillas de los pimientos y córtelos en rodajas.
3. Haz una porción de "Salsa Misteriosa": Necesitas usar salsa de soja ligera y salsa de ostras, tres cucharadas de salsa de soja ligera, dos cucharadas de salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja oscura, revuelve. bueno, agrega condimentos para realzar el color y el aroma.
Cuarto, primero caliente la arrocera, agregue aceite de cocina, después de que la olla esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los nuggets de pollo (los nuggets de pollo se pueden preparar con vino de cocción, Sal, salsa de soja y agua con jengibre. Marinar por un tiempo. El pollo que compré no tiene pescado, así que no necesito este paso). Saltear hasta que cambie de color.
5. Añade la salsa misteriosa preparada al pollo frito y descolorido, sofríe hasta que tome color y luego vierte en la olla el agua en la que se han remojado los champiñones (porque el aroma también es en él), cubriendo el pollo (si el agua de champiñones no es suficiente, agregue agua fría), agregue los champiñones, cierre la tapa y presione nuevamente el interruptor de cocción.
6. Espere hasta que salga vapor de la arrocera, cocine durante unos diez minutos, luego abra la olla con cuidado (tenga cuidado con las quemaduras del vapor), agregue los chiles, mezcle bien, luego cierre la tapa y presione el botón nuevamente Presione el botón de cocción y cocine normalmente hasta que el interruptor salte al botón de mantener caliente.
7. Después de que el interruptor salte a Keep Warm, suelte el gas por un momento (para evitar quemar la olla), luego abra la olla arrocera y revise el pollo. Generalmente, el pollo ha absorbido completamente el jugo. , y podrás empezar a comer si sientes que no está lo suficientemente cocido, presiona el interruptor nuevamente y espera unos minutos. Debido a que todo el proceso se hace en una olla arrocera, hay suficiente vapor de agua, por lo que el pollo queda muy tierno y apto para todas las edades.