¿Qué se puede hacer con una olla arrocera? Utilizo una olla arrocera para calentar arroz, ¿debo ponerlo directamente o cocinarlo al vapor?

Práctica:

Lave dos libras de alitas de pollo, póngalas en la arrocera, vierta una lata de Coca-Cola y 1/3 de tazón de salsa de soja, cubra la tapa y presione el interruptor de cocción, el interruptor saltará automáticamente hacia arriba. Ingredientes:

Alitas de pollo, chiles, chiles secos, cebolla, jengibre y una lata de Coca-Cola.

Elaboración:

1 Lavar las alitas de pollo, cortar cada ala de pollo en varias tiras, añadir un poco de salsa de soja, sal y jengibre rallado y dejar marinar durante 20-40 minutos.

2 Poner aceite en la olla, calentar hasta que esté 60% caliente, agregar los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén sabrosos.

Añade las alitas de pollo y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.

4 Vierte la cola para cubrir las alitas de pollo.

5. Deje que la Coca-Cola se abra en el puesto de salteados, cámbiela a un puesto aislante del calor y sazone con chile seco y sal.

Observa el fuego de vez en cuando y listo.

7Espolvorea con cebolla verde picada para que el plato tenga mejor aspecto.

Nota:

No pongas 1 chile al principio, es fácil de estropear y no está delicioso.

La Coca-Cola suele contener entre 8 y 10 alitas de pollo con una lata de Coca-Cola.

No poner demasiada salsa de soja.

Si no tienes Coca-Cola, también puedes utilizar azúcar en su lugar.

Albóndigas fritas:

Puedes hacer auténticas albóndigas fritas con una olla arrocera. Puedes comprar albóndigas congeladas en todas partes. Son tan brillantes y doradas como el aceite y tienen un fondo crujiente. ~

Práctica:

Vierte un poco de aceite en la olla arrocera y frota el fondo uniformemente. Extienda uniformemente una capa de bolas de masa congeladas rápidamente, vierta menos de la mitad del agua de la bola de masa, cubra la tapa, presione el interruptor de cocción y espere a que el interruptor aparezca automáticamente.

Receta de arroz cremoso con champiñones:

Vierte dos tazas de arroz y un poco más de dos tazas de agua en la arrocera, agrega los champiñones en rodajas y el tocino cortado en cubitos, agrega un poco de sal y una cucharada de mantequilla, presione el interruptor de cocción, cuando el interruptor salte automáticamente, rompa un huevo mientras esté caliente, cubra la tapa y cocine a fuego lento por un rato, ¡y listo!

2) Costillas de cerdo especiales al ajillo

Selección del material: Las costillas deben ser costillas cortas, es decir, las que tienen huesos finos son las mejores. Tenga en cuenta que es mejor no comprar las que tienen huesos grandes. Levántese temprano por la mañana a la hora de comprar costillas, de lo contrario el resto no estará bien.

1. Las costillas necesitan alrededor de un kilo y se puede hacer una olla.

2.Además, necesitas unas setas, frescas, unos cincuenta céntimos. También necesitarás un trozo de jengibre y un poco de ajo. Los condimentos incluyen sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, canela y anís estrellado.

Método: Después de comprar las costillas, puedes pedirle al vendedor que las corte en trozos de 5-6 cm y las lave nuevamente. Triture el ajo y marine las costillas de cerdo con el jugo machacado (o puede usar ajo en polvo si le resulta molesto), espolvoree con salsa de soja, glutamato monosódico y jengibre picado, y mezcle bien las costillas de cerdo durante una hora y media. dos horas como antes y luego meterlo en la arrocera sin echarle el anís estrellado (también puedes comprar ese tipo de guiso en polvo, que es muy eficaz y cómodo). Dividir los champiñones en cuatro partes y empezar a guisarlos, prestando atención. Agrega agua de vez en cuando hasta que las costillas queden "expuestas", es decir, la carne se encoge, los huesos sobresalen y los huesos se separan. Prueba los champiñones, agrega un poco de sal y esencia de pollo y ya está. /p >

(5) muslos de pollo salados Hakka

Ingredientes: 2 muslos de pollo, unas rodajas de jengibre, 4 cebolletas

Ingredientes: sal/aceite/esencia de pollo

Ejercicio:

Primero lava las piernas de pollo, escurre el agua y prepara unas rodajas de jengibre.

Después el interior y el exterior del pollo. Las piernas están completamente secas, límpielas con aceite y luego frote uniformemente todas las piernas de pollo con sal refinada y esencia de pollo, y aplique una capa de sal y esencia de pollo sobre todas las piernas de pollo desde adentro hacia afuera. Si tienes tiempo suficiente, puedes dejarlo por más de una hora.

Vierte una fina capa de aceite en la arrocera limpia, agrega rodajas de jengibre, mete las piernas de pollo marinadas en la arrocera y tapa la tapa. , conecte la corriente, presione el interruptor hasta que el arroz se cocine. La olla se disparará automáticamente, abra la tapa, voltee el pollo con los palillos y luego presione el interruptor. Esta vez la olla arrocera se disparará automáticamente y estará bien.

Evita que entre la cebolla y déjalo cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Después de colocar las piernas de pollo en el plato, vierte el aceite y la salsa de sal precipitada del fondo de la arrocera sobre el pollo. Aunque el fondo de la arrocera está un poco quemado, hace que el pollo quede más fragante.

Las patas de pollo tienen un sabor tierno y delicioso, aceitoso pero no grasoso.

Hay muchas. más.

Si te da pereza, lo volveré a publicar en mi espacio.