Práctica del pastel de cumpleaños

El cumpleaños es el día más inolvidable para todos. ¡En este día, no solo puedes recibir bendiciones y regalos de familiares y amigos, sino también pedir deseos para el próximo año! Por supuesto, si puedes hacer tú mismo un pastel de cumpleaños ese día y compartirlo con familiares y amigos, ¡será aún más memorable!

¡Entonces cómo hacer una tarta de cumpleaños sencilla, bonita y deliciosa! ¡A continuación te enseñaré cómo hacer tu propio pastel!

¡Primero, hagamos un pastel redondo! Materiales de preparación: enfriar previamente cinco huevos en el frigorífico, 90 g de azúcar, 85 g de harina para repostería, 50 g de aceite para ensalada, 50 g de leche y 1 g de sal. Primero separe las claras y las yemas (las yemas no se pueden dividir en las claras), luego agregue 20 gramos de azúcar blanca al aceite y la leche, revuelva para sacarificar, luego tamice la harina y mezcle bien, finalmente agregue el las yemas de huevo y mezclar bien y reservar.

Pon las claras en una máquina para hacer mantequilla, agrega la sal y el azúcar restante y revuelve lentamente hasta que las claras estén suaves (no demasiado largas, tersas y delicadas).

Coloque la mitad de las claras batidas en la masa de yemas, gírela hacia arriba y hacia abajo con una espátula suave (no revuelva en círculos), luego agregue las claras restantes y mezcle uniformemente.

Añade la masa en un molde de base desmontable de 8 pulgadas (disponible en Aubao) y agítalo unas cuantas veces. ¡Precalienta el pequeño horno doméstico a 150 ℃ con anticipación y ponlo en el molde! ¡Hornee durante 40 a 50 minutos! (La temperatura y el tiempo de los diferentes hornos son diferentes, esto es solo como referencia). Después de hornear, sáquelo del horno y agítelo varias veces, déle la vuelta y colóquelo en la rejilla para enfriar para que se enfríe.

A continuación, debemos preparar la crema. Yo uso crema animal aquí. ¡Coloque la crema en una mantequera y mezcle hasta que quede suave y cremosa! ¡Conservar en el frigorífico para su uso posterior!

¡El siguiente paso es montar la tarta! Cortar el bizcocho transversalmente en 3 trozos. Primero coge un trozo bañado en nata, ponle tu fruta favorita cortada en cubitos (fresa, manzana, kiwi, etc.) o mermelada, moja una capa de nata sobre el bizcocho, pon la fruta encima y luego pon la última capa de bizcocho. ¡encima!

¡Por último, utiliza el resto de la nata para alisar todo el bizcocho! ¡Llénalo de fruta! ¡Ya está listo un sencillo y delicioso pastel de cumpleaños hecho a mano! ¡Si eres niña, puedes pintar tu retrato con salsa de chocolate! ¡También es un gran regalo!