¿Cómo se llaman los restos de la elaboración de cerveza?
Lo que sale de la bodega y está esperando la destilación se llama "lías";
Lo que se tira después de la destilación se llama "tirar";
Lo que se desprende después de la destilación se se llama "agua de fondo";
La bodega que queda en la bodega se llama "agua de pulpa amarilla"
La gran cantidad de acidez que queda por destilación se llama "cola de vino";
Contiene residuos. El barro se llama "barro de pozo".
Te refieres al final de la barra, ¿verdad? Destila lo que queda.