¿Calabazas hechas con harina?

Hola amigos

El bizcocho de calabaza es suave, dulce y glutinoso, con una suave fragancia. Está elaborado principalmente a base de calabaza. Ahora es la temporada de maduración de las calabazas. Si quieres comer pastel de calabaza, puedes hacerlo en casa, lo cual es económico y más saludable. Hoy compartiré contigo la forma más sencilla y deliciosa de hacer pastel de calabaza

Versión normal de pastel de calabaza

1 Toma 200 gramos de calabaza y ponlos en la olla y cocina al vapor. Déjalo durante 20 minutos a fuego alto.

2. Haz puré de calabaza al vapor.

3. Coge otro bol y añade 100 gramos de harina, vierte una cantidad adecuada de puré de calabaza y añade 10. gramos de azúcar blanca

4. Amasar la masa, dividirla en bolas de masa del mismo tamaño, presionar para formar pasteles, untar con una capa de puré de calabaza y agregar una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco 5. Vierta 5 Echar en la cacerola ml de aceite, añadir las tortas de calabaza y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados. Ya se puede comer

Ingredientes

1.

2. Utiliza tanta harina como quieras (siempre que la masa amasada te resulte cómoda).

3. Relleno de frijoles rojos o relleno de sésamo (también puedes decidirlo tú mismo) Cómo hacer relleno de frijoles rojos: primero cocina los frijoles rojos en una olla a presión y tritúralos hasta obtener un puré.

Elaboración

1. Cocer la calabaza en una olla a presión, pelarla y triturarla hasta obtener un puré. Vierta la harina y mezcle uniformemente.

2. Enrolle la harina mezclada hasta darle forma redonda y presiónela. Agregue el relleno de frijoles rojos, enróllela hasta darle forma redonda y presiónela.

3. Se fríe la comida preparada en una olla y ya está lista para comer.

Consejos: (Puedes seguir el mismo método, sustituyendo la calabaza por boniato morado y matcha en polvo.

Tarta de calabaza tres

Ingredientes: harina y glutinosas harina de arroz, calabaza, relleno de pasta de judías

Elaboración

1- Cortar la calabaza en trozos y pelarla

2- Poner la calabaza en la olla y. cocine al vapor /p>

3- Triture la calabaza hasta obtener un puré, agregue la harina y la harina de arroz glutinoso, la proporción es 5:4:1 luego mézclela hasta formar una masa y envuélvala.

4- Poner en la sartén eléctrica y sofreír. Ya está listo el bizcocho de calabaza dorado, fragante y glutinoso.

Gachas de calabaza

1 Pelar la calabaza y cocinarla al vapor.

2. Utilice una cuchara para presionarlo hasta obtener un puré.

3. Agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva a fuego lento.

4. o tres cucharadas. Revuelve lentamente la harina de arroz glutinoso hasta que la papilla de calabaza hierva lentamente y se espese, luego apaga el fuego.

5. es mejor comerlo frío y espolvorearle unas semillas de sésamo.

Sopa de calabaza

1. Pelar y cortar la calabaza y la manzana. p>2. Poner en la olla la mantequilla y agregar un poco la calabaza y la manzana.

3 Agregar la cantidad adecuada de agua a la olla, agregar un poco de azúcar, sal y esencia de pollo. bien, y cocina hasta que la calabaza se ablande.

4 Vierte la sopa, la calabaza y las manzanas en la licuadora y mezcla bien.

5.

6. Por último, ponerlo en un bol sopera. Puedes verter un poco de zumo de limón y espolvorear un poco de ralladura de limón (según tu preferencia personal). con yema de huevo

1. Cocida Verter la yema de huevo salada en el vino blanco y triturar la yema de huevo salada con una cuchara

2 Cortar la calabaza en tiras de 1 cm de grosor. /p>

3. Utiliza una botella con atomizador para rociar un poco de agua sobre las tiras de calabaza

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4. Mezcla las tiras de calabaza con maicena de manera uniforme

5. Calentar la sartén de aceite cuando el aceite esté 70% caliente agregar las tiras de calabaza y sofreír hasta que estén doradas y crujientes Retirar inmediatamente para controlar el aceite

6. yemas de huevo y verter el azúcar blanca

7. Utiliza una espátula para sofreír las yemas y cocinar a fuego lento hasta que formen espuma

10. Añade las tiras de calabaza y recúbrelas uniformemente. con yema de huevo y sacarlas inmediatamente de la sartén

Saltear la calabaza

1 Quitar las semillas, pelar y cortar la cebolla de verdeo, las rodajas de jengibre y la calabaza

2. Vierta aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre y la calabaza, sofría uniformemente

3. Agregue sal, agua, sofría uniformemente y cocine a fuego medio.

Te deseo mucha suerte si lo adoptas