Cómo cocinar panceta de cerdo
Primero prepare todos los ingredientes para cocinar panceta de cerdo salteada, incluida panceta de cerdo, jengibre, Laoganma, sal, cebollino, mijo picante, salsa de soja ligera, salsa de ostras y sal.
El primer paso es enjuagar la panceta de cerdo con agua limpia varias veces, no olvides lavarla con cuidado, luego pela el jengibre y córtalo en rodajas, lava las cebolletas y córtalas en cebolletas. 2: Ponga agua en la olla, ponga la panceta de cerdo en la olla y agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde y el vino de cocción. Primero cambie el fuego a alto y caliente el agua hasta que hierva, luego cambie a fuego lento y continúe. cocinar durante diez minutos. De cinco a veinte minutos.
El tercer paso es sacar la panceta cocida y enjuagarla con agua varias veces, luego ponerla en la tabla de cortar y cortar la panceta en tiras con un cuchillo de cocina. Ponga aceite de cocina en la olla y espere. Caliente el aceite hasta que hierva. Agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde a la olla y sofría. Después de que se suelte el aroma de las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, agregue el mijo. pimienta y sofreír, el quinto paso es poner las tiras de panceta de cerdo en la olla y sofreír juntas, agregar Laoganma, salsa de soja ligera, pollo en polvo y almidón, sofreír uniformemente durante aproximadamente un minuto. dos minutos, luego viértelo en un plato y sácalo. Comenzó el servicio de mesa.
Hay algunos detalles a los que hay que prestar atención cuando cocinamos panceta de cerdo salteada. El primer punto es que la panceta de cerdo debe pasar por el proceso de escaldado, para que la panceta pueda quedar lista. cocido mejor El segundo punto es que se debe blanquear la panceta de cerdo, es necesario agregar vino de cocción, jengibre y cebolletas durante el proceso de escaldado, para que se cocine mejor el olor peculiar de la panceta de cerdo. ¿Has aprendido a cocinar esta deliciosa panceta de cerdo salteada? Puedes probarla tú mismo. Creo que te gustará esta panceta de cerdo salteada.