¿Qué tipo de fruta es la ostra?
Algunas personas piensan que el espino puede estimular el apetito y fortalecer el bazo, y también puede adelgazar. Se puede comer más, pero algunos alimentos no son aptos para comer con espino. Los expertos recuerdan que no se debe comer espino inmediatamente después de comer mariscos. Si quieres comer, cómelo cada dos horas. El pescado, los camarones, el cangrejo, las almejas, el pulpo, las almejas, las ostras y otros mariscos son ricos en proteínas y calcio.
Si lo comes con frutas que contienen más ácido tánico, como el espino, no solo reducirás el valor nutricional de las proteínas, sino que también combinarás fácilmente el hierro del marisco con el ácido tánico, formando nuevas proteínas que son sedimento difícil de digerir y absorber por el cuerpo humano, provocando malestar, náuseas, vómitos, mareos, dolor abdominal y diarrea.
Precauciones al comer ostras:
Elija ostras frescas con las conchas cerradas y cómelas lo antes posible después de abrirlas en casa. Si se trata de carne de ostras previamente descascarada, o si vas a un restaurante de barbacoa a comer ostras, hay que mirar con atención si están frescas.
Las ostras son mariscos que se alimentan por filtración y tienden a acumular microorganismos patógenos en el organismo, especialmente norovirus y Vibrio parahaemolyticus. Cada año se producen muchos casos de intoxicación alimentaria provocada por el consumo de ostras.
Afectados por la contaminación ambiental marina, muchos productos del mar se enfrentan al problema del exceso de metales pesados y otros contaminantes. Si las ostras se cultivan en aguas contaminadas, pueden contener más metales pesados y no deben consumirse todos los días.