Cómo hacer tarta de queso en olla arrocera, cómo hacer deliciosa tarta de queso en olla arrocera

40g de harina de trigo especial para repostería.

4 huevos

60-80 gramos de azúcar

Un poco de vinagre blanco/zumo de limón

60 ml de leche

80 gramos de lonchas de queso

Cantidad adecuada de aceite de cocina

Cómo hacer tarta de queso en olla arrocera

Separar completamente las yemas y las claras. El recipiente debe estar seco para romper las yemas. Pasos de cocción de la tarta de queso en olla arrocera 1

Utilice un colador para tamizar 50 g de harina en las yemas de huevo, agregue 40 ml de leche, agregue una cantidad adecuada de azúcar (aproximadamente 50 g) y revuelva uniformemente. Cómo hacer tarta de queso en olla arrocera paso 2

Añade una cantidad adecuada de aceite de cocina/mantequilla y 20 ml de leche a 80 g de lonchas de queso, calienta en el microondas o hierve en agua para derretir el queso por completo. Agregue la mezcla de yema de huevo en polvo y revuelva uniformemente. El tercer paso para hacer tarta de queso en olla arrocera

Agrega dos gotas de vinagre blanco o jugo de limón a las claras, revuelve con un batidor con movimientos circulares y deja que burbujee hasta que la espuma se levante. Luego agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca y continúa revolviendo hasta que solidifique la espuma de azúcar. El cuarto paso para hacer tarta de queso en olla arrocera

Agregue la clara de huevo batida a la yema de huevo en polvo 3-4 veces, saltee de arriba a abajo de izquierda a derecha para mezclar uniformemente. Cuando saltee, al igual que cuando saltea, no lo gire en círculos ya que quedará desigual. Paso 5 de hacer cheesecake en olla arrocera

Lava la olla arrocera, sécala con un paño seco, agrega mantequilla o aceite de cocina y precalienta por 2 minutos. Aplique aceite de manera uniforme en la olla arrocera para evitar que se pegue. Luego ponga la masa en la olla arrocera. Tapar la olla, abrir la arrocera por 5 minutos, mantener caliente por 20 minutos, abrirla nuevamente por 2 minutos y finalmente mantener caliente por 20 minutos. Paso seis para hacer pastel de queso con olla arrocera

Hacer pasteles en una olla arrocera es bastante aburrido. La olla arrocera no se puede encender por mucho tiempo, de lo contrario se quemará. Debido a que diferentes ollas arroceras tienen diferentes velocidades de calentamiento, las más lentas tardan 2 minutos. Esta cuestión debe ser explorada por todos. Paso 7 de hacer cheesecake en olla arrocera

Consejos

Recuerda no abrir la olla arrocera mientras esté funcionando.