¿Cuáles son los beneficios de la tortuga guisada con látigo de ternera?

Tonificar el riñón y la deficiencia renal: La insuficiencia de yang del riñón provoca síntomas como escalofríos, dolor de espalda, extremidades frías, escalofríos y edema. Los síntomas son fiebre, principalmente debido a la deficiencia de yin del riñón, como dolor de espalda, calor seco, sudores nocturnos, sudoración excesiva, mareos y tinnitus.

Fortalecer los tendones: Fortalece los tendones y desbloquea meridianos, recupera del cansancio y regula los dolores de cintura y rodillas.

Nutre la sangre y repone el qi: Indicado para personas con tez apagada, tez sonrosada y manos y pies fríos.

La tortuga de caparazón blando tiene un alto valor medicinal y dietético. Puede nutrir el yin y eliminar el calor, calmar el hígado y calmar el viento, y suavizar y disipar el estancamiento. La investigación médica moderna ha descubierto que la carpa cruciana y sus extractos pueden prevenir e inhibir eficazmente el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y la leucemia linfoblástica aguda, y pueden usarse para prevenir y tratar la debilidad, la anemia y la leucopenia causadas por la radioterapia y la quimioterapia.

Datos ampliados:

Notas:

Las tortugas muertas o en mal estado no se pueden comer, y las tortugas hervidas no tienen valor medicinal.

Los usuarios deben prestar atención al alto contenido de proteínas y grasas de la tortuga de caparazón blando, especialmente el borde de la carne que contiene pegamento animal, que no es fácil de digerir y absorber. comer demasiado a la vez.

La mezcla de sangre cruda de tortuga y bilis puede provocar intoxicaciones o anemia grave en los bebedores.

Mostaza de cáscara blanda: La mostaza tiene un olor acre y puede calentar el cuerpo y reponer el qi, especialmente la mostaza blanca. Comerlo con tortugas de caparazón blando es lo opuesto a frío y calor, lo cual no es bueno para las personas. Por lo tanto, no es aconsejable añadir mostaza como condimento a la tortuga de caparazón blando.

Enciclopedia Baidu - Sopa de tortuga guisada

People's Daily Online - La tortuga guisada con champiñones puede nutrir el yin