¿Qué comida occidental debo comer para mi cumpleaños?
Vacuno, la carne más fuerte. La carne de vacuno es el alimento más adecuado para personas con mala salud y retraso mental. La composición de aminoácidos de la proteína de res se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que están creciendo y recuperándose después de una cirugía y enfermedad, como reponer la pérdida de sangre y reparar tejidos. Sin embargo, la fibra muscular de la carne de res es áspera, difícil de digerir y tiene un alto contenido de colesterol y grasas. Los ancianos, los niños y las personas con una capacidad digestiva débil no deberían comer más.
Cordero, la carne más nutritiva. El cordero tiene efectos afrodisíacos, repone la esencia y la sangre y trata la deficiencia pulmonar. Es muy beneficioso para pacientes con asma, bronquitis, enfermedades pulmonares y síndrome de deficiencia y resfriado. También puede nutrir los riñones y fortalecer el yang, reponer las deficiencias y proteger contra el frío y fortalecer el cuerpo. Es un tesoro dietético nutritivo en invierno. Sin embargo, cabe señalar que el cordero es de naturaleza suave y no es apto para todos. Las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo, tos con flema, indigestión, artritis, eccema y fiebre no deben comerlo.
La carne de cerdo es la carne más rica en hierro. Existe una gran diferencia entre la carne de cerdo grasa y magra. La carne grasa es rica en grasas y baja en proteínas. Comer demasiado puede provocar fácilmente enfermedades como la hiperlipidemia y la obesidad. La mayor parte de la proteína se concentra en la carne magra, que también contiene hemoglobina, que puede complementar el hierro y prevenir la anemia. La hemoglobina de la carne se absorbe mejor que la de las plantas, por lo que es mejor comer carne magra para complementar el hierro que comer verduras.
Debido a que la carne de cerdo tiene tejido fibroso blando y contiene una gran cantidad de grasa intramuscular, es más fácil de digerir y absorber que la carne de res. La medicina tradicional china cree que comer carne magra de cerdo tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad, y tiene un cierto efecto terapéutico sobre enfermedades como la fiebre, el daño a los fluidos corporales, la tos seca y el estreñimiento.
Pollo, la carne con menos grasa. El pollo mencionado aquí se refiere al pollo sin piel, porque la piel es casi enteramente grasa. Cada 100 g de pollo sin piel contienen 24 g de proteína pero sólo 0,7 g de grasa. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc.
El pescado y las gambas son las carnes con más oligoelementos. El pescado y los camarones son ricos en oligoelementos, como calcio, aluminio, hierro, manganeso, cobre, cobalto, níquel, zinc, yodo, cloro, azufre, etc., todos necesarios para el cuerpo humano. Aunque los productos acuáticos son ricos en nutrientes, no es aconsejable comer demasiado.