Proporciones de ingredientes para pasteles hechos con olla arrocera
4 huevos
3 cucharadas de harina
6 cucharadas de leche
4 cucharadas de azúcar
Un poco comestible aceite
Pasos
1
Separación de clara y yema
Pasos
2
El proceso de batir las claras es muy importante. Para resaltar el dulzor, añade un poco de sal, añade una cucharada de azúcar y ¡bate!
Paso
Tres
Cuando esté un poco más espeso añadimos una cucharada de azúcar.
Paso
Cuarto
Batir durante unos 20 minutos La clara quedará "cremosa", que es la medida en que los palillos no se caerán. Era la primera vez que usaba palillos, pero fue muy difícil. Recomiendo usar una batidora manual o eléctrica.
Pasos
Cinco
Añadir a las yemas de huevo 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina y 6 cucharadas de leche. La harina es harina normal. Todavía uso harina para pasteles, pero creo que es mejor usar harina normal.
Paso
Seis
Bate las yemas de huevo y revuelve uniformemente. La harina se rompe fácilmente en trozos pequeños. Abre con paciencia. Luego agregue las claras y mezcle uniformemente.
Pasos
Siete
Presiona el botón de cocción de la arrocera para precalentarla y estará un poco caliente. Luego vierte un poco de aceite, agita y esparce uniformemente en el fondo y los lados del molde para evitar que el bizcocho se pegue al molde. Vierta la masa para pastel mezclada en el molde, agáchese unas cuantas veces para eliminar las burbujas de aire.
Paso
Ocho
Presiona el botón de cocción y saltará a la posición de mantener caliente en aproximadamente 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla húmeda y rellénela durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción y espere otros 20 minutos para comenzar a cocinar.
Paso
Nueve
Encuentra un recipiente bonito y simplemente dale la vuelta.
Consejos
La cantidad de azúcar depende del gusto. Al batir las claras hay que separar las dos cucharadas de azúcar para ahorrar esfuerzo.
Debido a que la capacidad y potencia de las arroceras son diferentes, la longitud es solo como referencia. Si los fideos aún no están cocidos, puedes ponerlos en un recipiente diferente y calentarlos en el microondas durante uno o dos minutos.