¿Qué es la glicerina?

Glicerina se refiere al glicerol, que según los estándares nacionales se llama glicerina. Es incoloro, inodoro, de sabor dulce y tiene la apariencia de un líquido transparente y viscoso. Esta es una materia orgánica. Fue descubierto por primera vez por Scheer en 1779.

La glicerina puede absorber la humedad del aire, así como el sulfuro de hidrógeno, el cianuro de hidrógeno y el dióxido de azufre. Insoluble en benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono, disulfuro de carbono, éter de petróleo y aceite. ?

Es miscible con agua, alcohol, amina y fenol en cualquier proporción, y la solución acuosa es neutra. Soluble en 11 veces de acetato de etilo y aproximadamente 500 veces de éter dietílico. Insoluble en benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono, disulfuro de carbono, éter de petróleo, aceite y alcoholes grasos de cadena larga. Es inflamable y puede provocar combustión y explosión cuando se expone a oxidantes fuertes como el dióxido de cromo y el clorato de potasio.

Datos ampliados:

Propiedades químicas: Reacción de esterificación con ácido, como por ejemplo esterificación con ácido ftálico para formar resina alquídica. La transesterificación ocurre con ésteres. Reacciona con cloruro de hidrógeno para formar cloroetanol. Existen dos formas de deshidratar el glicerol: deshidratación intermolecular para obtener diglicerol y poliglicerol;

Deshidratación intramolecular para obtener acroleína. El glicerol reacciona con álcalis para formar alcoholatos y reacciona con aldehídos y cetonas para formar acetales y cetales. La oxidación con ácido nítrico diluido produce gliceraldehído y dihidroxiacetona; la oxidación con ácido periódico produce ácido fórmico y formaldehído.

El contacto con agentes oxidantes fuertes como anhídrido crómico, clorato potásico o permanganato potásico puede provocar combustión o explosión. El glicerol también puede desempeñar un papel en la nitración y la acetilación.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Glicerina