¿Cómo cocinar castañas en una arrocera?

Primero ponga las castañas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, limpie las castañas y sáquelas después de limpiarlas. De hecho, las castañas también se pueden comer crudas, pero debido a que las cáscaras de las castañas son particularmente difíciles de pelar, generalmente se cocinan antes de comerlas. Sin embargo, es necesario procesarlas antes de cocinarlas para que se puedan pelar mejor.

Prepara unas tijeras y corta una cruz sobre la castaña. Si eres buen amigo del cuchillero, también puedes cortarla con un cuchillo, pero hay que tener cuidado porque las castañas son pequeñas y se escapan fácilmente al cortar. Las tijeras son las más convenientes. Una vez procesadas las castañas, se pueden colocar en la olla arrocera.

Pon las castañas procesadas en la arrocera y luego añade la cantidad adecuada de agua. El agua debe cubrir las castañas y luego añadir la cantidad adecuada de azúcar. Como no lleva azúcar blanca, sería mejor añadir azúcar moreno. La cantidad de azúcar también depende de tu propio gusto. Si te gusta dulce, añade más y añade una cucharada de aceite de cocina al final.

Por último, cierra la tapa de la arrocera y pulsa el botón de cocción. Estará cocida en unos 30 minutos. Abre la tapa de la arrocera, fríe las castañas y retíralas de la olla. Las castañas asadas con azúcar están listas, muy sencillo.

Las castañas se pueden comer después de que se enfríen un poco después de sacarlas de la olla y las cáscaras son fáciles de pelar.