Introducción a cómo hacer un delicioso repollo seco.

Prepara 300 trozos de huesos de cerdo y luego añade un poco de agua a la olla. Cuando el agua hierva, vierte los huesos de cerdo cocidos. Luego lava los huesos de cerdo cocidos y corta las verduras secas en gajos. Presta atención a las lágrimas del trabajo de lavado, dátiles confitados, jengibre, etc. , aplana el jengibre, luego agrega agua a la olla de sopa y deja que hierva, agrega todos los ingredientes de la sopa, luego cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 2 horas, luego agrega un poco de sal. al gusto. En este momento ya está lista la deliciosa sopa de col china seca y huesos de cerdo.

2. Gachas de repollo

Primero lave los huesos de cerdo, luego espolvoree sal uniformemente sobre la superficie de la carne de cerdo y luego póngala en el refrigerador para que el refrigerador pueda absorberla directamente. la humedad de la carne Lave las verduras secas y déjelas en remojo durante aproximadamente un día. No hay nada de malo en remojar y lavar con más frecuencia, ya que es posible que muchas verduras secas no se sientan bien. Luego corte las verduras secas remojadas en secciones y colóquelas directamente en la olla arrocera o en la olla de avena, luego agregue algunas rodajas de jengibre de manera adecuada y luego use agua primero.