Cómo hacer salsa de tomate

¿Ingredientes?

Tomates

¿Cómo hacer salsa de tomate?

Lavar los tomates y ponerlos en agua hirviendo quitarles los tallos. , piel y semillas, y triturarlos con máquina.

Cortar la cebolla y el ajo en picadillo, sofreír con aceite vegetal, agregar la pasta de tomate y sofreír hasta que salga el aceite rojo, agregar la harina y sofreír, agregar el jugo de tomate fresco y remover uniformemente, luego agregue el tomillo, la albahaca, las hojas de laurel, el azúcar, agregue sal y pimienta y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.