Receta completa de sofrito de chorizo ​​dulce

La receta del sofrito de chorizo ​​dulce es la siguiente:

Ingredientes: 250g de coliflor, 1 chorizo ​​dulce.

Accesorios: cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de pimiento picado, cantidad adecuada de esencia de pollo.

1. Cortar la salchicha y cortar la coliflor en floretes pequeños.

2. Calentar el aceite en la olla, introducir la salchicha y sofreír un par de veces.

3. Añadimos la coliflor y sofreímos juntos si está seca, añadimos un poco de agua hirviendo. Cuando la coliflor esté casi cocida, añadimos una cantidad adecuada de sal al gusto.

4. Cocinar por 1 minuto para darle sabor, agregar 1 cucharada de pimiento picado y la cantidad adecuada de esencia de pollo, sofreír y retirar de la olla.

5. Sacar de la olla y disfrutar en un plato.