¿Cómo comer ostras?

Las ostras al vapor son las siguientes:

Ingredientes: 10 ostras, 1 cebolla, 2 ajos, 1 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de aceite, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 trozo pequeño de jengibre.

Pasos:

1. Remojar las ostras en la cantidad adecuada de bicarbonato de sodio durante un momento y limpiar por dentro y por fuera.

2. Preparar el ajo, el jengibre y la cebolla. Picar la cebolla y reservar. Pelar el ajo y el jengibre.

3. Añade el aceite, la sal, el aceite crudo y la salsa de ostras al ajo y al jengibre, mezcla bien. Reserva el ajo.

4. Introducir el ajo preparado en las ostras.

5. Añade la cebolla y cocina al vapor durante 10 minutos.

6. Imagen del producto terminado.