La forma más fácil de preparar té de burbujas.

La forma más sencilla de preparar té es la siguiente:

Ingredientes: 60 gramos de almidón de tapioca, 55 gramos de agua, 35 gramos de azúcar moreno, cantidad adecuada de leche y un poco de té negro.

1. Hervir el azúcar moreno en agua hasta que se derrita.

2. Hervir el azúcar moreno hasta que hierva, agregar el almidón de tapioca mientras esté caliente y mezclar hasta obtener una pasta, luego agregar el almidón de tapioca y amasar hasta formar una bola.

3. Amasarlo hasta este punto, luego amasarlo hasta obtener pequeñas perlas y agregar un poco de almidón de tapioca para evitar que se adhiera.

4. Hervir el agua, verter las perlas, cocinar hasta que floten y luego sacar el agua helada.

5. Agrega agua al azúcar moreno, agrega nuevamente las perlas y cocina hasta que espese.

6. Hervir agua, añadir té negro y cocinar hasta que huela a té.

7. Vierta la leche y cocine todo hasta que se mezclen. Agregue perlas al té con leche hervido y beba.