¿Se puede utilizar carne de corzo y cebolla como relleno?

1. Puedes hacer bolas de masa y utilizarlas como relleno de carne. Un método común en mi familia es utilizar cebollas verdes picadas para hacer carne picada.

2. Cortar la carne magra en tiras o trozos, marinarla durante 2 horas con sal, glutamato monosódico, cebolla verde picada, vino de cocción, polvo de cinco especias y otros condimentos, luego secarla al sol. , secarlo semi o completamente y freírlo hasta convertirlo en carne. La carne seca sabrá mejor si se espolvorea con comino.

3. También se puede freír como el cerdo.

4. Cortar en rodajas y sofreír con aceite, sal y comino, un poco a modo de barbacoa.